Украшение дома к Пасхе - это очень важная и интересная составляющая предпраздничной суеты.
Кроме всего прочего, Пасха настоящий весенний праздник и очень хочется к этому дню украсить свой дом теплым, радостным и ярким тематическим декором.
Традиции пасхальных украшений у нас и в Европе практически одинаковые. Возможно, единственными отличиями являются пасхальный кролик на западе, а у нас — наши традиционные писанки.
Декор пасхального стола
Пасхальные деревья
Итак, для украшения дома на Пасху чаще всего используется декор, связанный с тремя пасхальными символами. Но не только. Так, например, один из самых популярных пасхальных декоров - это плетеная корзинка .
Почему корзинка? Потому что в нее традиционно складывают яйца. Можно купить несколько простых недорогих корзинок, декорировать их разноцветными ленточками и цветами. Наполнить искусственной травой и крашеными яйцами. Расставить эти корзинки по дому и наслаждаться уютом и весенним настроением.
Венки, гнезда, пасхальные деревья. Из сухих веточек и травинок птицы вьют гнезда. Эти же предметы, а также цветы, ленты, искусственные разноцветные яйца и некоторые другие элементы используют для пасхального декора , изготавливая венки на дверь, декоративные инсталляции и пасхальные деревья .
Пасхальное дерево - один из самых красивых пасхальных декоров для дома. Сделать такое дерево несложно: можно взять несколько веток и вставить их в горшок, наполненный влажным песком или мелкими камешками. Чтобы ветки прочно держались, на дно горшка можно уложить слой пластилина и закрепить на нем концы веток. Сами ветки декорируются разноцветными ленточками, пластиковыми яйцами, маленькими гнездами с птенцами и др.
Птичья тема пасхального декора. Раз уж мы заговорили о гнездах и деревьях, стоит сказать и о самих птичках. Это тоже один из самых популярных пасхальных декоров . Фигурками птичек украшают дом на Пасху . Ими же декорируют праздничный стол . Для сервировки используется «тематическая» посуда - в форме птицы или украшенная изображениями птиц.
Другой пасхальный декор, связанный с птицами, — это скворечник. Разноцветные скворечники из фанеры или из картона подвешивают в оконных проемах изнутри жилища. Скворечниками украшают подоконники и комоды. Можно купить и подсвечник в форме скворечника.
Пасхальный кролик. Еще более, чем птички, популярны пасхальные кролики . Разнообразные кролики достаются из кладовых западных домов и устанавливаются по всему дому.
«Кроличий» декор на Пасху можно сделать своими руками - найти трафарет или нарисовать силуэт кролика самостоятельно, сделав лекало. По лекалу перенести силуэт на плотную цветную бумагу и вырезать как можно больше бумажных фигурок, изготовив из них гирлянду. Такой гирляндой можно декорировать окна на Пасху или подвесить ее на люстру над праздничным столом.
Сам же праздничный стол можно украсить бумажными салфетками с изображением кроликов и тканевыми салфетками, сложенными особым образом (в форме кролика).
Кролик из салфетки. Нажмите на изображение, чтобы увидеть его в полном размере
Кролики любят морковку, поэтому морковку тоже используют для пасхального декорирования . Бумажные, пластиковые или мягкие тканевые морковки развешивают как гирлянду или украшают ими пасхальное дерево.
Цветы и трава. Один из символов Пасхи - Обновление. Весной обновляется природа - появляется свежая травка, все цветет. Поэтому без цветов не обходится ни один пасхальный декор. Самые популярные цветы на Пасху - тюльпаны. Полевые цветы пусть и не так красивы, но очень трогательны и нежны. В целом же подойдут любые цветы, главное - чтобы они были свежими.
Трава же может быть как настоящей, так и искусственной. Искусственную траву для пасхального декора можно сделать самостоятельно - взять зеленую (для имитации свежей травы) или бежевую (для имитации засушенной травы) бумагу и нарезать ее длинными полосками. Полоски собрать в одну беспорядочную кучу и уложить ее на дно корзинки, которая будет стоять в центре стола, или короба, в котором будет сидеть пасхальный кролик.
Яйца на Пасху. Пасхальные яйца хороши сами по себе. Но для украшения интерьера на Пасху используют самые разные декоративные элементы - как из яиц (вернее, яичной скорлупы), так и в форме яиц. Например, продаются свечи и подсвечники в форме яиц, тарелки-«яичницы», яйцеобразные вазы и др.
Многие элементы можно сделать своими руками. Например, свечи в скорлупе. Для этого нужно приготовить целенькие половинки скорлупы, вымыть их. Затем нужно раскрошить готовую свечку, растопить воск, приготовить фитиль и наполнить воском скорлупу.
Яйца для подвесов и гирлянд можно сделать из пластилина, обернув их затем фольгой.
Для изготовления пасхального декора из ниток нужно надуть маленький воздушный шарик, обмазать его клеем ПВА, обмотать цветной нитью, смоченной в этом же клею, и дать высохнуть. После высыхания шарик прокалывается и аккуратно вынимается, а нитяной шар держит форму.
Яйца могут быть войлочными, вязаными, выточенными из дерева. Вариантов, в общем-то, множество - как говорится, кто во что горазд.
Из яиц можно изготовить пасхальные поделки - кроликов и птичек. Некоторые элементы можно вырезать из бумаги и приклеить их к скорлупе. Но без росписи краской не обойтись. Изготавливать пасхальные поделки лучше вместе с детьми, а начинать можно уже за 2-3 недели до Пасхи.
Пасхальный декор: сервировка стола на Пасху
Для сервировки пасхального стола используется текстиль и посуда весенних цветов - нежных, пастельных: в основном розового, зеленого, желтого и голубого, а также белого. Реже отдается предпочтение синему и сиреневому цвету.
Обязательно нужно приготовить для декора праздничного стола цветы - желательно свежие.
На Западе есть правило: поставить на стол предметы, связанные со всеми тремя пасхальными символами: Обновлением, Жизнью и Светом. То есть достаточно будет украсить стол свечами, цветами и кроликом или фигурками птичек, бабочек.
Цветы — лучшее украшение любого праздника, но в Пасхальном декоре цветочные композиции особенно актуальны. Декор из цветов создаст особенно радостную и весеннюю атмосферу Светлому Воскресенью.
Корзинка тюльпанов
Корзинка из желтых и оранжевых тюльпанов будет чудесным доплнением Пасхального стола. Когда тюльпаны закрыты — они напоминают по форме пасхальные яйца.
Корзинка с нарциссами
Корзинка-вазон из пня с выстеленным мхом может стать «домом» для нарциссов и игрушечных цыплят. Такая композиция станет глотком свежего весеннего воздуха для вашего интерьера.
Корзинка с фиалками
Сочетание корзинки в японском стиле с лентами и розовыми фиалками смотрится очень свежо и нежно.
Букет в бумажной корзинке
Букет нарциссов в маленькой бумажной корзинке подойдет для украшения стола — поставьте эту композицию в центр каждой тарелки на желтую салфетку — получится очень солнечно!
Весенние корзинки с гиацинтами
Приветствуйте весну и приглашайте ее внутрь дома! Превратите подоконик гостиной в сад, поставив несколько плетенных корзинок с гиацинтами и первоцветами.
Пасхальная композиция из гиацинтов
Дополнив несколько кустов гиацинтов мхом и пасхальными яйцами, перевязанными лентами, у вас получится очень простая и красивая пасхальная композиция.
Солнечный букет
Поставьте желтые цветы — в этом случае нарциссы- в прозрачную вазу с водой. В воду насыпьте ягоды облепихи. Такой букет принесет весеннее настроение в любой уголок вашего дома вместе с букетом.
Букеты «на вынос»
Пластиковые коробки (в которых часто продают еду на вынос) можно использовать в качестве декора вазы. Поставьте весенние цветы в вазу, а вазу в такую коробку.
Ваза с лентой
Обновите простую прозрачную вазу к весне с помощью ленты. Мы добавили 2 ленты (зеленую и синюю) к этой вазе — и букет из пионов выглядит интереснее.
Весенний букет
Прозрачная банкаи и несколько разноцветный яиц в тон букету могут создать очень интересное украшение для кухни. Возьмите прозрачную кухонную банку с широким горлишком и поставьте внутрь небольшой стакан, разместив его по средине банки. Вокруг стакана по одному выложите покрашенные яйца, а в стакан с водой поставьте букет весенних цветов.
Не обязательно наличие яиц для того, чтобы ваша цветочная композиция была посвященна Пасхе. Даже интереснее будет использовать не однозначные символы, а намеки на них. Вот в этом примере используются подставки для яиц в качестве вазочек для маленьких полевых букетов.
Яйце-ваза
Конечно, мы не уверены, найдете ли вы страусиное яйцо для этой композиции:)) Но уж очень интересная эта идея — сделать вазу из скорлупы большого яйца.
Тюльпаны и нарциссы в гнездышке
Это большое гнездо, созданное из тонких гнущихся палочек стало удивительным дополнением к цветочной композиции из весенних цветов. Этот маленький шедевр — как символ возрождения природы весной. Поместите букет в широкую вазу, предварительно скрепив резинкой в основание букета и поставьте вазу в центр такого гнездышка.
Вазочки из яиц на подставке.
Если большое страусиное яйцо из примера «Яйце-ваза
» вам не удалось найти, а вариант с подставками «Полевые букеты в подставках для яиц
» вас не впечатлил, то предлагаем совместить эти две идеи в одной! Поместите маленькие букетики из сирени, ландышей и анютиных глазок в «вазочки» из скорлупы куринных яиц. А сами вазочки поставьте на специальные подставки для яиц.
Украшение из котиков
Речь, конечно же, о котиках на вербе:) Эта деликатная композиция будет идеальным украшением Вербного Воскресенья.
Вазон-гнездышко
Чтобы сделать такую композицию — вам не понадобятся навыки в флористике. Просто посадите в вазоны мускари (маленькие гиацинты), фиалки или анютины глазки, а в центр выложите куриное яйцо и несколько перепелиных яичек.
Яйцевидный гиацинт
Для того, чтобы сделать такую композицию, ван нужно наколоть цветки гиацинта на булавки и прикрепить их к пропитанной водой губке яйцевидной формы. Установить этот большой яйцевидный гиацинт можно на вазон с мхом.
Корзинка из котиков
Еще один вариант украшения дома к Вербному Воскресенью. Возьмите небольшую плетенную корзинку и плотно украсьте ее веточками вербы с котиками. В корзинку можно поместить емкость с водой и поставить в нее букет из тюльпанов.
Весенний букет в лейке
Этот яркий букет из сирени и нарциссов можно поставить в лейку с водой.
Букет из сирени
Тонкие различия в цвете разных видов сирени отлично подойдут для создания такой градиентной композиции. Соберите несколько веток сирени каждого цвета и поставьте в вазу так, чтобы внизу был самый темный оттенок, а вверху — самый светлый.
Многоуровневые букетики
С такой композицией в центре Пасхального стола любая хозяйка может позволить себе даже ничего не готовить:) Букеты из разных комбинаций тюльпанов, ландышей и нарциссов нужно поставить в подставки для яиц. После этого, поставьте эти букетики в чашечках на многоуровневую подставку (как правило, такие подставки используются для сладостей или фруктов). Также на каждый уровень подставки можно положить несколько яичек.
Если вы хотите, чтобы ваша цветочная композиция радовала глаз несколько месяцев, то лучше остановите свой выбор на искусственных цветах. Такой букет совсем не прихотлив в воде и уж точно выдержит любые эксперименты. К примеру, вы можете поставить букет в банку с широким горлышком, засыпав половину банки разноцветными фисташками, а в верхних уровнях разместить игрушечных птенчиков. Добавьте розовый бант — и яркая композиция готова!
Пасха, один из самых душевных и семейных праздников, требует особого подхода – хочется, чтобы не только еда была вкусной, но и стол радовал глаз, грел душу, приносил удовлетворение собственному чувству эстетики. Увы, с наскоку вряд ли получится что-то путное — по-настоящему красивый пасхальный стол может быть накрыт, только если продумать все моменты заранее, потому как практика показывает: вариант «на скорую руку» особого позитива не приносит.
Ошибочно думать, что понятие сервировки включает в себя исключительно стильную посуду и грамотно разложенные приборы. Чтобы пасхальный ансамбль был полным и гармоничным, нужно продумать все — начиная от размера и формы салатников и заканчивая цветовой гаммой праздничного букета.
Чтобы понимать, в каком направлении стоит организовывать подготовку к Пасхе, вопросы сервировки удобно поделить на три основных блока: текстиль и декор, посуда, украшение еды. Давайте остановимся на каждом из них подробнее.
Текстиль и декор
Первое и самое основное – никаких клееночек, застиранных старых скатертей и чисто вытертого, но голого стола. Пасха – не тот праздник, когда отсутствие текстиля можно замаскировать двумя этажами майонезных салатов и сытных закусок.
Если в хозяйстве пока еще нет специальной праздничной скатерти, немедленно отправляйтесь в магазин и выбирайте самое красивое, самое роскошное покрытие для обеденного стола. Хрустящую льняную скатерть, в каждой складке которой прячутся торжественность, праздничность и красота, не заменит ничто. Не забудьте, что в тон к полотну необходимо купить салфетки – разноцветные клаптики из целлюлозы, конечно же, могут быть красочными и даже тематическими, но, пожалуй, Пасха – не тот праздник, когда можно обойтись купленной в ближайшем супермаркете пачкой бумажных платочков.
Очень красиво на пасхальном столе смотрятся ленты – ими можно связать столовые приборы, завязать роскошный бант на горлышке вазы, просто выложить декоративными завитками в блюдо с крашенками.
При наличии времени и финансовой поддержки своих желаний, можно подойти к вопросу сервировки несколько шире – и общим ансамблем со скатертями и салфетками подобрать новые шторы, сшить чехлы на стулья или еще глобальнее – позаботиться о ковре в тон прочему текстилю. Идеальная пасхальная сервировка предполагает отсутствие недостатков и учет всех деталей, даже самых мелких.
Особенно торжественно на столе смотрятся свечи, причем несколько небольших, аккуратно расставленных среди тарелок и салатников, как правило, выглядят гораздо интереснее, чем одна грандиозная в центре стола. При этом не вздумайте выставлять на стол ассорти из всех имеющихся у Вас подсвечников – аксессуары для свечей должны быть подобраны в строгом соответствии с общей стилистикой остальной посуды.
Кроме того, пасхальный стол можно украсить ненавязчивыми декоративными фигурками – милые небольшие курочки возле каждой тарелки, венок из деревянных крашенок и даже пасхальные кролики, пришедшие к нам из западной культуры, будут смотреться уместно, радостно и очень празднично.
Если есть желание, можно самостоятельно сделать кольца для салфеток, декорировав их пасхальными атрибутами, или поставить на каждую тарелку рукодельную открытку-яйцо, подарив всем присутствующим порцию индивидуальной приятности и теплых слов.
Посуда
Совет прозвучит несколько странно, но, накрывая пасхальный стол, стоит строго следить за тем, чтобы все тарелки, салатники и блюда являлись представителями одного сервиза, или хотя бы одной дизайнерской линейки того или иного производителя. На самом деле следовать этой рекомендации не так легко и просто, как может подуматься – часто бывает, что в последний момент приходят идеи поставить на стол еще вот тот салатик и дорезать еще вот ту колбаску, и тогда из недр серванта достается первое попавшееся блюдце или тарелка. Естественно, из другого набора! Вроде бы мелочь, но она способна нарушить всю тщательно выстраиваемую композицию.
Если у вас нет достаточного количества одинаковых тарелок, можно подойти к задаче сервировки пасхального стола творчески и объединить два разных сервиза. Чередование, например, солнечно-желтой и ярко-салатовой посуды будет смотреться не только гармонично, но и по-пасхальному нарядно. Красиво сочетаются и довольно нестандартные цвета – например, лиловый и зеленый, коричневый и голубой, красный и синий.
Постарайтесь поставить на стол бокалы, стаканы и рюмки одного дизайна – винные строгие бокалы рядом со стаканами в божью коровку будут смотреться по меньшей мере нелепо.
Ножи – непременно возле каждой тарелки, даже если за ней будет сидеть ребенок, пока еще не научившийся пользоваться приборами.
Пасхальные блюда – украшения и декор
Традиционный пасхальный стол предполагает три основные группы угощений: мясные изделия, крашенки и писанки и десерты в виде творожных пасок, куличей и прочей сдобной выпечки.
Мысль крамольная, но разумная: самое большое внимание праздничному оформлению стоит уделить той еде, которую вы сразу поставите на стол. Как правило, сладкие творожные паски, пышные булочки, десертные пироги на стол подают в последнюю очередь, когда общая композиция уже нарушена, салатники переставлены по законам милого хаоса, а на скатертях – крошки и пролитое вино. Конечно, это не повод полностью обходить стороной вопрос декорирования пасхальных десертов, однако, основную часть усилий все-таки логичнее направить на первую часть угощений, на те угощения, которые сразу выставляют на стол.
Холодец в яичной скорлупе
Во многих семьях, готовясь к Пасхе, в обязательном порядке варят мясной холодец. Разложить мясо по тарелкам, залить бульоном и после застывания подать к столу – дело, конечно, вкусное, однако, банальное и неинтересное. Усовершенствовать его вполне возможно – достаточно заранее подумать об этом вопросе и заготовить пустые яичные скорлупки. Чтобы оставить их почти целыми, необходимо перед приготовлением того или иного блюда, в состав которого входят яйца, тщательно их вымыть и, аккуратно надбив ложечкой с тупого конца, снять скорлупу площадью в 1-2 кв. с. Вылив содержимое скорлупы, необходимо промыть внутреннюю ее поверхность крепким содовым раствором, а затем сполоснуть проточной водой. Формочки для заливания холодца готовы. Стоит запастись достаточным количеством таких «тарелочек» — пусть лучше останутся лишние, чем не хватит.
Ингредиенты:
- 1 говяжья нога;
- 0,5 кг нежирного мяса;
- 3 л воды;
- 1/2 корня сельдерея;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 1 корень петрушки;
- 5-10 зубчиков чеснока.
- соль, черный душистый перец, лавровый лист по вкусу.
Мясо моем, при необходимости удаляем лишние некрасивые кусочки. Ногу моем очень тщательно, скоблим ножом и выкладываем все богатство в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, снимаем пену и убавляем огонь до минимума. Периодически проверяем содержимое кастрюли, снимая возможную пену и выступающий на поверхность бульона жир, варим холодец без кипения 5-7 часов. За час до готовности добавляем очищенные овощи, черный и душистый перец. За 10 минут — солим и бросаем лавровый лист.
В большую миску выкладываем из кастрюли мясо и ждем, пока оно остынет до комфортной для рук температуры. Убирая ненужный жир, шкурки, пленки, жилы и кости, разбираем мясо, делим его на небольшие кусочки и наполняем яичные скорлупки на две трети объема. В каждую скорлупу выдавливаем небольшое количество чеснока, при желании добавляем малюсенькую щепотку черного молотого перца. Процеживаем бульон и разливаем его по яйцам, которые при этом выставляем острым концом вниз в миску подходящего размера. Миску убираем в холодильник до полного застывания бульона на 4-7 часов. Перед подачей скорлупу, слегка надбив, аккуратно снимаем – на стол подаем симпатичные мясные «крашенки» из холодца.
Если есть немного свободного времени и желания сделать «яйца» еще более привлекательными, в скорлупу вместе с мясом можно выложить зерна граната, вырезанные из отварной моркови цветы, скрученные из небольших полосок свеклы розы, красивые кружочки сваренных вкрутую яиц, веточки укропа или листики петрушки.
Сервируя пасхальный стол, подайте такой холодец на «подушке» из зелени и салатных листьев.
Мясной хлебец с яйцами
Мясные хлебцы актуальны всегда и везде, однако, вариант, при котором в сырой фарш прячутся отварные яйца, особенно кстати именно на Пасху: сложно представить что-то более красивое и уместное, чем великолепный срез запеченной мясной массы, в котором игриво подмигивают желтые яичные «глаза».
Ингредиенты:
- примерно 800 г мясного фарша (оптимально – смеси свиного и говяжьего);
- 3-4 ломтика вчерашнего батона;
- 1 стакан молока;
- 3-4 вареных яйца;
- 3 сырых яйца;
- 4-6 полосок бекона;
- соль, перец по вкусу.
Батон залейте теплым молоком и оставьте на 15 минут, после чего отожмите от молока и выложите в миску с фаршем.
Тщательно вымешайте все указанные компоненты, кроме вареных яиц и бекона. Если видите, что фарш готов «взять» определенное количество жидкости, добавьте молока, в котором отмачивался батон.
Для того, чтобы готовый хлебец получился более ровным и аккуратным, фарш можно отбить – поднимая его высоко вверх, с усилием бросайте обратно в миску. Послу 4-6 раз вы увидите, что мясная масса становится более гомогенной – не останавливайтесь, добейтесь того, чтобы фарш был почти эластичным, податливым, мягким, но не жидким.
Выложите полученную массу на расстеленный кусочек пищевой пленки, формируя ровный прямоугольник. По центру разместите 3-4 очищенных яйца. Поднимите края прямоугольника, соедините их вверху, после чего переложите хлебец в форму (или просто на лист бумаги для выпечки, аккуратно накройте полосками бекона.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Подавайте, нарезав, после полного остывания.
Если есть желание, этот же хлебец можно приготовить в виде пасхального кролика – достаточно придать ему характерную форму (обозначив тело и голову), а после выпекания декорировать морковью, вареными яйцами и маслинами, имитируя уши, нос, глаза, усы.
Рецепт мясного рулета и фото взяты отсюда — www.cristinasurdu.com/2013/03/recipe-easter-meatloaf.html
Пасхальный венок
Пасхальный венок из сдобного дрожжевого теста может быть не только вкусной десертной булкой, приготовленной к праздничному столу, но и оригинальной «тарелкой» для подачи крашенок и писанок. Щедро политый сахарной глазурью и посыпанный специальным разноцветным декором, он смотрится необыкновенно торжественно, празднично и нарядно.
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 30 г свежих дрожжей;
- 2 яйца;
- 1/3 стакана сахара;
- 150 мл нежирных сливок;
- 1/2 ч. л. соли;
- цедра 1 лимона;
- 70 г сливочного масла.
Ингредиенты для опары должны быть теплыми или комнатной температуры. Смешиваем молоко, сахар и дрожжи, добавляем пару ложек муки из общего количества оставляем на 10 минут до момента, пока дрожжи не начнут «играть».
Затем добавляем растопленное и слегка остывшее сливочное масло, 1 яйцо, 1 белок, цедру, соль и оставшуюся муку – замешиваем гладкое эластичное тесто. Собираем его в шар и выкладываем в миску, накрыв пищевой пленкой. Оставляем для подъема в теплом месте, после увеличения вдвое обминаем и снова убираем для роста.
Дважды подошедшее тесто обминаем и делим на три равные части, каждую из которых формируем в жгут длиной около 30 сантиметров. Все три жгута выкладываем на рабочую поверхность, припыленную мукой, и соединяем вместе в «голове». Свободно плетем косу, которую в конце перекладываем на смазанный маслом (или застеленный бумагой для выпечки) противень, в центре которого ставим перевернутый. Концы «косы» соединяем в окружность, стакан убираем.
Оставляем венок для расстойки в теплом месте, накрыв полотенцем, спустя полчаса смазываем поверхность оставшимся желтком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Готовый венок украшаем глазурью и пасхальным декором, подаем, выложив в середину крашенки.
Яйца
Конечно, крашенные вареные яйца уже сами по себе являются отличным украшением пасхального стола, однако, и их можно подать так, чтобы от восторга перехватило дыхание.
Если вы позаботитесь о подаче пасхальных яиц прямо сейчас, вполне успеете вырастить настоящую «лужайку». Для этого подберите подходящую формочку, насыпьте в нее универсальный грунт. Зерна пшеницы промойте в проточной воде, уберите те, что всплывают, с них не будет никакого толку. Распределите равномерно по всей поверхности грунта, прикройте ровным отрезом марли. Ежедневно поливая, наблюдайте за тем, как пшеница прорастает, кричит о свежести, жизни и пользе. К Пасхе вы как раз получите отличную «площадку» для подачи крашенок, которую на следующий день можно отправить в салат.
Очень красиво смотрится корзина с яйцами, окрашенными в тон со скатертями и салфетками. Можно поставить на стол несколько плетеных салатников и наполнить их крашенками определенной цветовой гаммы. Неплохо выглядит и радужное яичное ассорти, однако, при этом стоит все же знать чувство меры и не наполнять корзину яйцами, окрашенными в разной стилистике.
Часть яиц можно просто обернуть разноцветной фольгой – мало того, что они будут отлично смотреться среди «обычных» собратьев, так еще и порадуют детвору своей необычной «упаковкой».
Очень забавно выглядят «именные» яйца – для этого достаточно написать на каждом из них имя того, кто сядет за пасхальный стол.
С давних времён к Пасхальным симовал, которыми принято украшать Пасхальный стол, относятся:
— ароматные паски
— птичьи яйца (крашеные или расписные);
— сопутствующие птицам атрибуты — перья и гнёзда;
— курочки, жаворонки и другие птицы;
— свечи;
— флористические элементы;
— сплетённые из соломки или веточек корзинки (стилизованное гнёздо) и венки.
— растения – ветки деревьев, травы и цветы
Курочки и цыплята
Украсьте свой праздничной стол вырезанными фигурками курочек и цыплят. Вы можете приклеить фигурку курочки к вазе с цветами, а цыплят «разсадить» на тарелках.
Бумажные цветы
Бумажные нарциссы и тюльпаны можно приурочить к Пасхе, добавив по яичку в центр каждого цветка. Поставьте цветы в небольшие рюмочки и разметсите их по кругу на подставке.
1
Многоуровневые букетики
С такой композицией в центре Пасхального стола любая хозяйка может позволить себе ничего не готовить:) Букеты из разных комбинаций тюльпанов, ландышей и нарциссов нужно поставить в подставки для яиц. После этого, поставьте эти букетики в чашечках на многоуровневую подставку (как правило, такие подставки используются для сладостей или фруктов). Также, на каждый уровень подставки можно положить несколько яичек.2
Букет из тюльпанов
Яркие тюльпаны будут ослепительны на Пасхальном столе.
Композиция из котиков
В небольшую миску нужно поместить вырезанный травяной «коврик» (вместе с землей), на траву положить несколько перепелиных яичек, по кругу вставить в землю ветки с котиками. После этого можно связать ветки бантом возле кончиков.
1
Букеты в бумажных корзинках
Букеты нарциссов в бумажных корзинках подойдет для украшения стола – поставьте маленькие букеты желтых нарциссов в центр каждой тарелки на желтую салфетку, а букет побольше из белых нарциссов — в центр. Получится очень солнечно! (Похожие бумажные корзинки )
2
1
Фиолетовый — зеленый — белый
Сочетание , как ни одно другое, приносит ощущение весны в дом. Украсьте ваш стол, придерживаясь комбинации из этих цветов: фиолетовая скатерть, многоуровневая композиция с букетиками из зелени, ландышей и вереска, белый сервиз с фиолетовым орнаментом.
Корзинка тюльпанов
Корзинка из желтых и оранжевых тюльпанов будет чудесным дополнением Пасхального стола. Когда тюльпаны закрыты – они напоминают по форме пасхальные яйца.
1
1
Корзинки из салфеток
Такие накрахмаленные салфетки в виде корзинок похожи на гнездышки, воспользуемся этой схожестью и поместим в них «подстилку», игрушечную птичку и несколько куриных яиц.
Льняные салфетки с принтом
Белые льняные салфетки с весенним принтом в сочетании с зеленой скатертью идеально подойдут для декора пасхального стола.
Именные карточки
Гости вашего Пасхального стола приятно удивятся именным карточкам. Сделайте гармошку с буквами имени гостя и прикрепите ее к подставки для яиц. В подставку вы можете положить как писанку, так и цветущую веточки, к примеру — желтые гортензии.
Фигурные подушечки
Украсьте свой праздничный стол мягкими фигурными подушечками — символами весны. Это могут быть бабочки, птички, сердечки, пасочки или яички.
1
Нашивка на скатерти
Если у вас белая платяная скатерть — вы можете украсить ее нашитыми буквами «ХВ», «Христос Воскрес», «Пасха», «Easter». Нашивка может быть как в национальном стиле, так что-то веселое, ведь Пасха — это праздник радости!
Конверты для столовых приборов
Сделайте сами конверты для столовых приборов и разместите их на каждой тарелке. Помимо столовых приборов и салфетки, можно добавить несколько цветущих веточек.
1
Вышивка на скатерти в форме яиц
Это еще один вариант нашивки на скатерть — в этот раз в форме яиц.
Праздничные свечи
Если у вас семейная традиция — завтракать паской сразу же после церкви, то приготовьте украшения к столу еще с вечера. А утром после церкви — зажгите несколько свечей.
Гнездышко на тарелке
Сделать самому такое гнездышко — довольно сложно, поэтому постарайтесь найти его в магазинах по декору. В центр гнездышка обязательно положите яичко.
Яйцевидная подстилка
Вырежьте из картона или ткани яйцевидную подстилку и украсьте ее орнаментом. Подложите подстилку под каждую тарелку на праздничном столе.
Скорлупа яиц как подсвечник и вазочка
Скорлупу яиц можно превратить в подсвечник, налив в него теплый воск и вставив фитиль. После того как воск остынет — свечку можно подпалить. Также, можно налить в скорлупу воды и поставить небольшие цветы.
Яркие цвета и символика
Сервируя стол, нужно помнить о том, что все элементы должны сочетаться между собой.
Используйте яркие и контрастные света (желтый, красный, зеленый) и символику Пасхи (курочки, яйца, паски).
1
Веночек
Природные элементы будут выглядеть оригинально и смогут разнообразить облик вашего стола. Одним из таких элементов может стать венок, сплетенный из прутьев и соломы, если внутрь него поставить вазу с нежными весенними цветами, положить перепелиные яйца и посадить игрушечных птиц.
Декор в национальном стиле
Используйте вышитые рушники, свечи, писанки и крашанки, плетеные корзинки для декора праздничного стола в национальном стиле.
Яйца в гнездышках
Вместо фарфоровой тарелки положим яйца в гнездышки, сделанные из скрученного кокосового волокна (продается в цветочных магазинах).
1
Завязки на салфетки
Если у вас осталось не так много времени для декора Пасхального стола, воспользуйтесь этой быстрой идеей — перевяжите салфетки лентой и пропустите ее через вырезанный из картона (обоев, бумаги) яйца.
Украшение для вазона
Выберите ваш любимый вазон, желательно цветущий, и положите внутрь несколько яичек — и самодельное гнездышко готово. Поставьте эту композицию в центр стола.
Маленькое совершенство
И, напоследок, пример того, как такое маленькое украшение может сочетать в себе и символику Пасхи (в виде небольшого птенчика на подставки для яиц), и весенние акценты (в виде цветов), и полную цветовую гармонию.
Одним из непременных атрибутов светлого праздника Пасхи является богатый на вкусные блюда пасхальный стол.
Помимо приготовления традиционных угощений - кулича, крашеных яиц, творожных пасх, нужно задуматься и о том, как украсить стол на Пасху.
Оформление пасхального стола должно быть праздничным и очень красивым, соответствовать тематике этого великого торжества.
Фото сервировки стола на Пасху
Пасхальный стол обязательно нужно застелить красивой скатертью, желательно белого цвета, можно с вышивкой.
Салфетки можно взять поярче, сейчас в магазинах можно купить их в пасхальной тематике.
Традиционными пасхальными цветами являются красный - цвет любви, желтый - цвет солнца и жизненной силы, зеленый - природа и свежесть. А также нейтральный белый, который всегда смотрится торжественно.
Куличи и яйца - самое главное украшение пасхального стола, следует разместить в центре стола, яички положите на красивое блюдо или в небольшую плетеную корзинку.
Массивные блюда из мяса - целую курицу, индейку, запеченную баранью ногу, буженину, окорок поставьте по краям стола.
А вот закуски - салаты, нарезки, заливное, холодец, паштеты, рулеты, канапе и т.д. разместите по центральной линии стола. Щедро украсьте их зеленью.
Тут же расставляются бутылки с алкогольными напитками - вином, кагором, коньяком, водкой.
Особое внимание уделите сервировке тарелок для гостей.
Красивые салфетки, декор с желтыми цыплятками, растительные элементы смотрятся по-весеннему и создают соответствующее настроение.
Не забудьте о символе света - огне. Можно ограничиться церковной свечой на куличе и творожной пасхе, а можно украсить пасхальный стол несколькими свечами в нарядных подсвечниках.
Пасхальные идеи украшения стола
1. На Руси издавна было принято выкладывать пасхальные яички в блюдо со свежей зеленой травкой. Вырастить ее можно, посадив примерно за 7-8 дней в плоскую посуду зерна пророщенной пшеницы. Читайте, как вырастить витграсс и приступайте!
Наше решение: прорастить пшеницу в небольшом фарфоровом салатнике и украсить деревянными шпажками с фигурками цыплят. Покупались перед Пасхой в Ашане (там же продаются и пророщенные зерна).
2. Как сложить салфетки на Пасху кроликом. Очень простой вариант оформления тарелок для гостей!
Полотняную салфетку сложите вдвое по диагонали, а затем скрутите трубочкой. Оберните вокруг яйца и украсьте цветочно-растительным декором.
3. Пасхальные свечи в форме яиц. Такие свечи можно купить готовые или сделать своими руками, наполнив целые пустые яичные скорлупки цветным парафином.
За праздничным столом на Пасху по традиции собирается вся семья. Насколько красиво вы сможете его украсить, зависит только от вашей фантазии.
Надеемся, что наши фото пасхального декора помогут вам вдохновиться на создание самых красивых украшений и сервировки!
Для многих пасхальный стол ассоциируется с крашеными яйцами, куличом и творожной пасхой. Но, зачем себя ограничивать только ими. В этой статье вас ждет подборка рецептов блюд традиционных для этого светлого праздника.
Каждая домохозяйка в Светлое Христово Воскресение старается украсить свой стол разнообразными блюдами, которые будут органично смотреться в этот праздник. Ниже собраны пасхальные блюда с фото, которые сможет приготовить каждый. Ведь ничего сложного в них нет.
- Тесто замешиваем из 300 г муки, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, 120 г коричневого сахара, соли и порезанного кусочками сливочного масла (80 г). Замешиваем ингредиенты и добавляем к ним 3 желтка и 2 ст. ложки воды. Охлаждаем готовое тесто в течение часа
- Готовим заварной крем. Для этого 7 желтков растираем с ванильным сахаром (3 ст. ложки) и мукой (130 г). Кипятим 250 мл молока и вливаем в будущий крем. Перемешиваем, остужаем и смешиваем с рикоттой (600 г). Итальянский сыр можно заменить творогом
- С двух апельсинов на терке стирается цедра, вырезаются внутренности и добавляются вместе с цукатами в рикотту
- Две трети теста раскатывается в круг диаметром 34-37 см. В форму 24-27 см выкладывается тесто. Форму нужно предварительно обмазать маслом. Сверху выкладывается масса из рикотты. Края теста заворачиваются на начинку
- Из оставшегося теста нужно сделать полоски шириной 1,5 см. Их нужно положить крест-накрест на верхнюю часть пирога. Смазать маслом и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Затем накрыть фольгой и выпекать еще 15-20 минут
- Пока пирог остужается нужно взбить холодные сливки (300 мл) в пену постепенно засыпая сахарную пудру (1 ст. ложка). Такой пирог подается на стол комнатной температуры. Сверху выкладываются холодные сливки
Калицуния греческие пирожки к пасхе
- Красят яйца на пасху даже те, кто не относит себя к верующим людям. Разноцветные яйца один из главных символов этого праздника
- Но, покрасить их можно по-разному. Можно использовать натуральные или искусственные красители. Приложить во время окрашивания листья растений (укроп, петрушка и т.п.)
- Но, если вы хотите действительно удивить своих гостей, то можно во время окрашивания пасхальных яиц использовать скотч. Из него можно вырезать различные фигуры, наклеить на яйца и опустить их в краситель. После окрашивания скотч можно отклеить. Оригинальные пасхальные яйца готовы
Блюда из мяса на пасху
Пасхальный стол богат мясными блюдами. Издавна в этот светлый праздник подавалась буженина, ветчина, фаршированный поросенок, запеченная телятина, дикая утка томленая в сметане. Некоторые из этих блюд популярны и сегодня.
Мясо на пасху: рулет с яйцом
Торт Пасха
Ниже приведен рецепт торта и его оригинальное оформление в виде пасхи.
Из самых простых продуктов можно приготовить такой торт, который не только порадует вкусом, но и удивит гостей неординарным дизайном.
Видео: Торт Пасха
Домашнее вино к пасхе
Домашнее вино традиционно считался главным напитком на пасхальном столе. Сегодня в ходу более крепкие алкогольные напитки. Но, употребление таких напитков чревато для здоровья. А пара бокалов домашнего вина на Пасху не только не осуждается, а напротив, может помочь организму лучше переработать пищу после поста.
Важный фактор успеха в домашнем виноделии это сбор винограда в то время, когда он достиг полной зрелости. В это время в ягодах содержится максимальное количество сахара. Что является определяющим при процессе брожения.
- После сбора винограда ягоды нужно отделить от кисти и поместить их в емкость. Если винограда собрано много, то для этой цели подойдут баки на 60 литров из нержавейки. Перед помещением винограда в емкости ягоды нужно смять руками. Емкости с виноградом нужно поместить в помещение с температурой 10 -25 градусов
- Во время брожения винограда его нужно периодически перемешивать
- Когда появится осадок, вино нужно процедить. Для этой цели можно использовать марлю или капроновый чулок. В очищенную жидкость нужно добавить сахар. На один литр вина нужна одна чашка сахара. Перемешиваем вино до растворения сахара
- Ждем пока вино перебродит и выливаем его в трехлитровые банки. Оставляем от горла до уровня вина 2 см. Закатываем банки крышками и делаем в их середине отверстие. В отверстие вставляем медицинский шланг. Он должен находиться над вином. Обмазываем отверстие со шлангом пластилином для герметичности. Обратный конец шланга вставляем в банку с водой, делая гидрозатвор
- При брожении в вине образуется осадок. Его нужно периодически убирать (переливать вино в другие банки, оставляя осадок) и все повторять сначала
- Сроки брожения зависят от различных факторов и могут сильно разниться. Периодически пробуйте вино, добавляйте сахар (если требуется) и как только напиток придется вам по вкусу, закрывайте банку капроновой крышкой и оставляйте на хранение
Украшение пасхальных блюд
Для украшения своего стола и изысканных блюд на Пасху хозяйки используют свои хитрости. Ниже в видео можно подсмотреть некоторые их них и взять на заметку.
Видео: Украшение пасхальных блюд
Сервировка пасхального стола и украшение блюд
- О сервировке и украшении пасхального стола можно писать очень долго. Каждая хозяйка в голове держит множество идей о том, как красиво подать блюда, приготовленные на этот праздник
- На столе во время празднования Светлого Христово Воскресения нужно разместить символы Пасхи: куличи, яйца и другие блюда
- А также то, что будет указывать на пробуждение природы от зимнего сна: цветы, зелень, декоративные птичьи гнезда
- Игрушечная фигурка пасхального кролика также будет уместна во время праздничного застолья
- Основным материалом пасхального стола является натуральное дерево
- Если ваш стол сделан из этого материала, то на Пасху можно вовсе обойтись без скатерти
- Натуральное дерево, цветы и зелень сделают ваш стол незабываемым
- Поставьте в центр стола вазу с цветами, а на тарелку каждому гостю по крашеному яйцу. А если на яйцах написать имя гостя, то их можно использовать как рассадные карточки
- Традиционные для этого праздника куличи можно украсить не только глазурью, но и мастикой для тортов
- Можно подобрать цвет мастики таким образом, чтобы кулич органично вписывался в общий дизайн стола. Мастикой можно не только покрыть кулич, но и сделать из нее цветы для украшения этой выпечки
- Можно из мастики сделать различные фигурки и украсить ими творожную пасху. Тут главное иметь воображение. А лепить из этого материала фигурки также легко, как делать это из пластилина
Доброго Вам праздника!
Видео: Украшение к Пасхе своими руками. Яйцо из ниток и клея
Загрузка...