В мире не существует человека, который не знает, что такое понос. Причины его появления абсолютно разные. Это могут быть алкогольные напитки, неправильное питание, кишечные инфекции.
Если данный симптом не является проявлением хронического заболевания, то устранить его можно в домашних условиях.
Лечить диарею необходимо при помощи лекарственных препаратов и диетического питания. Какие продукты допустимы в это время? Можно ли есть яйца при поносе?
В чем опасность диареи для организма
При поносе возникают такие симптомы как жидкий стул, болезненные ощущения в животе. При особенно сложных ситуациях возможно возникновение крови, слизь и повышение температуры.
Опасны в большей степени последствия от возникновения поноса.
При интенсивном проявлении этого заболевания происходит обезвоживание организма, а также теряются микроэлементы и питательные вещества, которые необходимы для вашего организма.
Польза яиц для работы органов пищеварительного тракта
- Яйца помогают восстановить слизистую. Оболочку. Это очень важно в тех случаях, когда кишечник был поврежден кишечной инфекцией или вирусом.
- Они содержат очень большое количество полезных веществ, которые помогают в быстрый срок восстановить органы желудочно-кишечного тракта после перенесенной болезни.
- Яйца являются хорошим стимулятором иммунитета. Организм становится более устойчивым к различным инфекционным заболеваниям.
- Этот продукт помогает при поносе остановить развитие патогенной флоры. Именно они являются природным антисептиком. Дополнительно употребление их в пищу приостанавливает размножение бактерии Хеликобактер Пилори, что является хорошей профилактикой развития язвы желудка.
- Яйца обволакивают стенки желудка от раздражающего действия пищевых продуктов. Особенно это актуально после диареи.
Причины появления поноса
Диарея может быть двух видов: инфекционная и неинфекционная.
Инфекционная диарея может возникать:
- Вода плохого качества. Большинство болезнетворных бактерия и микробов передаются через воду, которую предварительно не прокипятили.
- Невыполнение правил гигиены. Особенно это актуально для детей. Необходимо мыть руки перед каждым приемом пищи.
- Пища плохого качества или неправильное питание. Необходимо при приобретение продуктов в магазинах обязательно смотреть срок агодности. Особенно это актуально в летнее время. Но даже если срок годности еще не прошел продукт перед употреблением нужно тщательно осматривать.
Особенно опасны в таком случае мясные или рыбные блюда, а также грибы. Это связано с тем, что их хранят неправильно.
Именно этот продукт может стать причиной появления такого заболевания как сальмонеллез. Есть можно, но только вареные.
Появление неинфекционной диареи обусловлено такими причинами:
- Заболевания органов пищеварительного тракта.
- Недостаточное количество ферментов.
- Последствие приема антибиотиков. Эти лекарственные препараты способны приводить к появлению дисбактериоза.
- Недостаточное количество необходимых витаминов и микроэлементов.
При наличии поноса, который не проходит на протяжении нескольких дней следует обратиться к врачу.
Нельзя ни в коем случае отказываться при поносе от употребления пищи и воды. Организм получает огромную нагрузку при диарее, происходит обезвоживание и потеря огромного количества необходимых питательных веществ.
Есть нужно, но пища не должна перенагружать органы желудочно-кишечного тракта.
При поносе
Если есть яйца при диарее – они принесут польза или вред? К сожалению, сейчас при употреблении сырого продукта есть очень большой риск заразиться сальмонеллезом.
Поэтому их желательно предварительно проварить. В таком случае они будут очень полезны. Особенно это касается желтка, в котором содержатся и жиры, и углеводы. При диарее яйцо можно принимать в трех видах.
Вкрутую
Считается, что при поносе лучше всего употреблять яйцо именно сваренное вкрутую. В таком случае, он помогает закрепить стул. Большинство народных рецептов рекомендует именно этим продуктом лечить данное заболевание.
Но исследования показали, что при приготовлении яиц вкрутую они немного теряют свою эффективность. Белок становится намного полезней в таком случае, а вот желток наоборот, теряет свои лечебные свойства.
Вареное яйцо, в котором желток стал твердым, риск заболеть сальмонеллезом исчезает полностью.
Всмятку
Самым лучшим вариантом употребления яиц при наличии диареи является именно этот. Организм легко и просто усваивает желток. В него обязательно входят такие витамины как А, В, Е, D.
Единственным «минусом» в таком случае является то, что риск заразиться сальмонеллой уменьшается, но не исчезает полностью. Их можно готовить на пару.
Сырое
Яйца в сыром виде считаются очень полезными для организма. Они обволакивают стенки кишечника. Это необходимо при диарее.
Этот продукт очень хорошо усваивается организмом, и пополняет его необходимыми микроэлементами и витаминами.
Но, не смотря на огромную пользу этого продукта, принимать его в сыром виде необходимо, только если вы полностью уверены в его качестве.
Насколько часто можно употреблять при поносе
На протяжении дня необходимо употреблять не более двух штук яиц сваренных всмятку или сырых. Делать это следует только в том случае, если у человека нет индивидуальной непереносимости.
Яйца должны быть свежие. Даже в холодильнике их нельзя хранить дольше, чем неделю.
Можно ли принимать при поносе детям
Проявления у ребенка такого заболевания встречается достаточно часто. Так как организм еще не окрепший, то необходимо давать только сваренные вкрутую.
С чем можно совмещать
Яйца можно совмещать только с продуктами растительного происхождения. Например, после употребления другой белковой пищи необходимо подождать пару часов.
Также их применять вместе с животными жирами. Например, это могут быть сливки, сметана, майонез, но принимать, в таком сочетании эти продукты можно не часто, особенно при склонности к диарее.
Следует отказаться от приема яиц вместе с картофелем, молоком, фруктами, рисом или рыбой.
Нюансы для применения детям, беременным и пожилым
Не желательно принимать сырые яйца, особенно если они были приобретены в магазинах, пожилым людям, беременным, а также детям.
В каких случаях может возникнуть понос от яиц
Употребление яиц может стать также причиной появления поноса. Это происходит в тех случаях, когда они заражены сальмонеллезом или человек съел очень большое количество.
Также такая реакция может наблюдаться, если у человека есть индивидуальная непереносимость к этому продукту.
Нельзя есть яйца, которые хранятся дольше недели. Для уменьшения риска заразиться сальмонеллезом их необходимо отваривать. Самыми безопасными считаются перепелиные яйца.
Необходимо помнить, что это очень полезный продукт. Они эффективны при диарее и помогают для улучшения работы органов желудочно-кишечного тракта. Но принимать их необходимо только в ограниченном количестве.
Полезное видео
Диарея является частым симптомом различных патологических состояний. Жидкий стул, который длится долго, приводит к обезвоживанию организма, что чревато развитием осложнений и даже летальным исходом.
Важным нюансом лечения в таком случае считается правильное питание. Не все продукты разрешается употреблять при расстройстве кишечника. Поэтому многих интересует, можно ли кушать яйца при поносе.
Из данной статьи можно узнать, можно ли есть при диарее куриные и перепелиные яйца: вареный, жареный, сырой продукт.
Можно ли употреблять яйца при диарее
Яйцо при диарее можно употреблять в таком виде:
- сваренное вкрутую;
- паровой омлет;
- всмятку;
- сырое.
Наиболее полезными считаются перепелиные и куриные яйца.
Однако нельзя употреблять продукт при диарее, вызванной пищевой непереносимостью вещества или инфекционным заболеванием.
В каждом индивидуальном случае однозначно ответить на вопрос, а можно ли употреблять яйца при кишечном расстройстве, – нельзя. Лучше проконсультироваться со специалистом о целесообразности включения яиц в рацион во время поноса.
В чём польза яиц
Яйца являются очень полезным и питательным продуктом при обезвоживании, которое развивается при диареи. Продукт содержит микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий) и витамины и восполняют организм жидкостью.
В ста граммах вареного, жареного или сырого вида более 130 килокалорий
. Кроме того, если употреблять в пищу умеренное количество яиц, то это поспособствует выработке полезного холестерина.
Еще одним полезным свойством является способность восстанавливать кишечную слизистую благодаря обволакивающему действию лизоцина, входящего в состав яиц.
Продукт также помогает организму в борьбе с болезнетворными микроорганизмами.
Особенности обработки и употребления
Желательно использовать в рационе только домашние. Лучше брать яйца перепелки или курицы.
К употреблению наиболее полезным считается отварной белок. Желток в составе имеет холестерин и жиры, поэтому его нежелательно кушать при поносе.
Правила выбора и приготовления яиц:
- Важно отдавать предпочтение такому продукту, скорлупа которого не имеет трещин и помета.
- Обязательно следует хорошо промывать яйца.
- Должна быть длительная термическая обработка.
- Взрослому в сутки можно съедать не более четырёх яиц, что является нормой.
- Употреблять яйца при противопоказаниях нельзя.
Перепелиные яйца
Перепелиные яйца считаются наиболее полезными, поскольку они содержат множество веществ, необходимых организму. В альтернативной терапии рекомендуется их пить даже сырыми для лечения и профилактики различных заболеваний.
При диарее можно употреблять продукт в сыром виде или отваривать. Также можно приготовить омлет на пару.
Употребление вареных яиц: особенности обработки и приема
Вареные яйца следует правильно обрабатывать и употреблять при поносе. Их разрешается кушать при диарее. Яйцо вкрутую способствует закреплению стула и снабжает организм полезными веществами.
Отварные яйца необходимо правильно готовить. Для того чтобы убить патогенные микроорганизмы в нем, время варки должно быть не менее семи минут.
Употребление в пищу сырых яиц
Продукт в сыром виде оказывает обволакивающее действие, защищая кишечные стенки от воспалительного процесса и раздражения. Кроме того, стоит выделить хорошее усвоение продукта и богатый состав. Полезные вещества не теряются при термической обработке и попадают в организм. Поэтому пить сырые яйца при поносе рекомендуется.
Существуют также рецепты народной терапии при диарее, где рекомендуется пить белок с несколькими капельками йода. Такое лекарство обладает не только обволакивающим, но и антисептическим свойством.
Однако важно помнить, что употребляя ингредиент, который не прошел термическую обработку, повышается риск инфицирования сальмонеллезом . Поэтому следует быть уверенным на 100% в происхождении яиц, в том, что они не имеют возбудителя заболевания.
Употребление жареных яиц
Жареные яйца не желательно кушать даже здоровому человеку, поскольку они не являются продуктом правильного питания и провоцируют развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Поэтому употреблять такое блюдо человеку, страдающему поносом, не разрешается.
Яйца всмятку
Всмятку продукт употреблять при кишечном расстройстве можно.
Приготовить их необходимо следующим образом:
- Положить в емкость с холодной водой и дать закипеть на среднем огне.
- На слабом огне варить три–четыре минуты.
- Охладить под холодной проточной водой.
Кушать такое блюдо можно только при полной уверенности в том, что яйца не заражены сальмонеллой.
Можно ли беременным
Женщинам в период вынашивания ребенка и при грудном вскармливании можно употреблять только вареный продукт. Это обусловлено тем, что у мам иммунная система ослаблена, поэтому лучше снизить риск заражения сальмонеллезом при приеме сырых яиц и всмятку к минимуму.
Беременным женщинам можно употреблять не больше одного яйца в сутки. Рекомендуется кушать паровые омлеты при поносе.
Яйца во время диареи у детей
Детям не разрешается кушать блюда с сырым белком и желтком, поэтому им разрешается есть продукт сваренный вкрутую.
Также включать в меню можно омлет, приготовленный на пару .
Желательно, чтобы в рационе преобладал белок. Детям желток употреблять можно только после окончания диареи и улучшения состояния здоровья.
Частота употребления яиц в пищу
В норме частота употребления продукта для здорового взрослого человека становит до четырёх штук в сутки.
При поносе количество снижается от одного до двух.
С чем совмещать яйца
Человеку с диареей запрещается кушать острые, жареные и соленые блюда.
Совмещать ингредиент можно с кашами (гречневой, рисовой, перловой), макаронами. Также разрешается готовить блюда с нежирным отварным мясом.
Причины возникновение поноса
В некоторых случаях понос может возникнуть именно из-за употребления яиц.
К таким причинам относится:
- повышенная чувствительность к продукту;
- сальмонеллез.
При непереносимости яиц развивается аллергическая реакция, которая может сопровождаться поносом, высыпаниями на коже, рвотой, болью в кишечнике, метеоризмом. У каждого человека аллергия на вещество проявляется разными симптомами, однако чаще всего диареей.
Если яйца были неправильно приготовлены, или их выпили сырыми, то существует высокий риск заразиться сальмонеллезом. Это заболевание является инфекционным, плохо поддается лечению и вызывает множество неприятных симптомов, в том числе и расстройство кишечника.
Сальмонелла, возбуждающая болезнь, может погибнуть только тогда, когда продукт термически обрабатывался длительное время.
Противопоказания к употреблению яиц
Существуют некоторые ограничения к употреблению яиц. Кушать их не рекомендуется, если у человека имеется индивидуальная непереносимость продукта. В таком случае начинает развиваться повышенное газообразование, рвота, диарея и боль в животе . Это обосновано тем, что в организме не происходит выработка веществ, которые расщепляют белок.
При непереносимости ингредиента есть продукт при поносе нельзя. Кроме того, необходимо ограничить употребление в обычном рационе.
Не разрешается использование яиц в питании при заболевании, возбудителем которого является сальмонелла.
При поносе яйца употреблять можно, если они правильно выбирались и готовились. При употреблении сырого продукта нужно быть уверенным в его качестве. Не разрешается кушать блюда на основе яиц, если у человека имеются противопоказания к их употреблению.
Статью подготовил:
При поносе яйца могут в некоторых случаях быть противопоказаны. Продукт быстро усваивается в организме и содержит большое количество необходимых для организма веществ. В некоторых случаях способно спровоцировать индивидуальную непереносимость. При правильном использовании яйца при поносе оказывают полезное влияние. Питание при диарее подбирается врачом в зависимости от индивидуальных особенностей. Яйцо относится к диетическим продуктам. Может быть приготовлено различными способами. Эффективно при поносе не всегда.
Яйца при поносе есть надо осторожно
В этой статье вы узнаете:
Полезные свойства
В рационе почти каждых людей ежедневно присутствуют куриные яйца. Компонент относится к доступным и полезным. Основные полезные свойства описаны в таблице.
| Быстроусвояемый белок | Куриная продукция содержит полноценный белок в своем составе. Помимо этого, присутствует необходимый набор аминокислот. Все вещества легко и быстро усваиваются. В одном яйце присутствует до 20% суточной нормы белка. Именно по этой причине продукт входит в большом количестве в рацион людей, активно занимающихся спортом. Требуется употреблять компонент умеренно. В желтке присутствует холестерин. Желательно потреблять его в малом количестве, а именно не более 1 штуки в сутки. |
| Присутствие лейцина | Лейцин – необходимая для организма аминокислота. Компонент участвует в процессе построения белков. Именно благодаря такому веществу снижается уровень холестерина в теле. Это благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Лейцин благоприятно влияет на женское здоровье. Помимо этого, вещество способствует улучшению состояния волос и ногтей, а также кожного покрова. Помогает устранить понос. |
| Присутствие необходимых витаминов и минералов | Яйцо – отличный источник необходимых для организма витаминов и минералов. В составе присутствуют:
|
Яйцо усваивается в человеческом организме на 98%. Польза зависит от способа его приготовления. Компонент эффективен при наличии различных нарушений в теле. Врачи рекомендуют добавить в рацион для:
- лучшего функционирования сердечно-сосудистой системы;
- профилактики формирования злокачественных новообразований в теле;
- улучшения состояния зубов и костной системы;
- улучшения функционирования органов зрения.
Яйца благоприятно действуют на сердечно-сосудистую систему
Благодаря присутствию в составе витамина Е продукт за короткий срок устраняет холестерин в организме. Компонент способствует очищению сосудов. По этой причине снижается риск появления инфаркта миокарда и инсульта.
При регулярном присутствии куриного продукта в рационе у человека укрепляется костная и зубная система. Улучшается состояние ногтей и волос. Помимо этого, яйца благотворно влияют на остроту зрения.
Яйца должны присутствовать в ежедневном рационе, поскольку благотворно влияют на функционирование всего организма. Наиболее полезны они в утренний период времени.
Влияние на ЖКТ и действенность при лечении поноса
Польза яйца для кишечника неоценима. Гастроэнтерологи выделяют следующие положительные свойства компонента:
- обволакивает стенки ЖКТ;
Содержащиеся в яйцах вещества стимулируют иммунитет
- восстанавливает структуру слизистых оболочек;
- усиливает защитные функции в теле;
- препятствует размножению патогенных микроорганизмов;
- помогает восстановить организм после нарушения за максимально короткий срок.
Яйцо помогает защитить стенки желудочно-кишечного тракта от раздражающего действия. Полезно не только при поносе, но и многих заболеваниях ЖКТ. Часто компонент рекомендуют использовать при гастрите.
Компонент помогает восстановить структуру слизистых оболочек ЖКТ. Кишечный тракт начинает правильно функционировать. Это очень важно после перенесения инфекционного заболевания.
При употреблении яиц восстанавливается работа всех органов ЖКТ
Также куриные яйца способствуют улучшению защитных функций в организме. Это важно при течении любых заболеваний пищеварительной системы, сопровождающихся поносом или запором. Продукт препятствует размножению любой патогенной микрофлоры. Например, компонент результативен при хеликобактерной инфекции.
Продукт способствует быстрому перевариванию пищи. Благодаря им витамины и минералы усваиваются гораздо активнее.
Влияние на организм при диарее также зависит от способа приготовления. Сырое яйцо от поноса помогает наиболее действенно. В таком случае компонент усваивается наиболее быстро. Устраняется воспалительный процесс, и восстанавливаются слизистые оболочки.
Есть сырые яйца надо очень осторожно
Стоит отметить, что употреблять сырое яйцо в пищу можно только будучи уверенным в его происхождении. В ином случае высок риск попадания в тело различных патогенных бактерий. Лучше все же термически обрабатывать продукт.
Вареные всмятку яйца при поносе наиболее безопасны. Быстро усваиваются и содержат необходимое количество витаминов и микроэлементов. Также продовольственный компонент обладает весьма приятным вкусом.
Длительный период времени считалось, что сваренное вкрутую куриное яйцо за короткий срок восстанавливает стул. Однако последние исследования доказали обратное. В таком случае продукт долго усваивается в организме. Жареные яйца при диарее нежелательны. При поносе следует избегать еды, приготовленной таким образом.
Все, что вы хотели знать про куриные яйца, вы найдете в этом видео:
Можно ли при поносе яйца
Яйца при поносе разрешены. При правильном применении способны за короткий срок восстановить функционирование пищеварительной системы. При диарее желательно употреблять только отварные белки. Желток отличается повышенной жирностью и при ослаблении стула противопоказан.
Перед применением натурального продукта следует его тщательно промыть под проточной водой. Можно использовать для этого специальный раствор. Пациенту нужно избегать продукции с трещинами или следами куриного помета. В ином случае высок риск заражения организма инфекцией.
Предварительно убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости натурального продукта. Компонент употребляется в умеренном количестве.
Польза перепелиных яиц и использование при поносе
Пациенты часто считают, что перепелиные яйца при поносе полезнее куриных. Однако это не так. Продукт не оказывает никакого влияния на ЖКТ, хоть и содержит множество витаминов и микроэлементов.
Многие врачи рекомендуют при диарее употреблять перепелиные яйца
Перепелиные яйца при поносе разрешены. Однако не стоит ожидать какого-либо лечебного эффекта после их потребления. Потребляется продукт в умеренном количестве. Содержит в составе.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом доставляют людям множество неудобств. Когда по какой-то причине случается расстройство желудка, то в этот момент невозможно ни о чем-то другом думать, ни что-либо делать. Как правильно питаться в период диареи и можно ли питаться вообще, может точно сказать только специалист, но основы должен знать каждый.
В чем опасность поноса
Диарея приносит существенный вред организму.
Помимо физического дискомфорта диарея наносит существенный вред организму. Вместе с переваренной пищей этот недуг выводит из организма все необходимые для его нормального функционирования микроэлементы и полезные вещества, а также нарушает нормальную микрофлору.
Логично, что первостепенная задача лечения — восполнить запас потерянных микроэлементов, дабы избежать дальнейших осложнений.
Принципы правильного питания при диарее
Для качественного и максимально быстрого улучшения состояния в период диареи, необходимым считается соблюдать правильно подобранную диету.
Чтобы не усугубить проблему и поспособствовать скорейшему выздоровлению, необходимо при диарее соблюдать особый режим питания и придерживаться диеты.
Продукты, которые можно употреблять в этот период должны выполнять обволакивающую функцию, чтобы создать в желудке некую защитную пленку и тем самым уберечь стенки кишечника от раздражающих факторов. Не стоит употреблять агрессивных продуктов питания. Категорически нельзя употреблять в еду:
- слишком жирную пищу
- пересоленную пищу
- продукты, вызывающие процессы брожения
- углеводную пищу.
Для скорейшего восстановления нарушенной микрофлоры и для помощи органам пищеварения работать в нормальном режиме, рекомендуется соблюдать правило обильного приема жидкости. Медицинские работники назначают питье, способствующее восполнению запасов электролитов. Какие напитки можно пить при поносе:
- негазированная минеральная вода (щелочная);
- натуральный сок из яблок;
- отвары сухофруктов (изюм, курага);
- теплый настой шиповника или черемухи;
- чаи (крепкий черный с добавлением лимона, чай из листьев малины, смородины);
- кисель из ягод черники;
- медицинские растворы для восполнения солей в организме (такие как Гастролит, Регидрон).
О правильном питании при диареи — в тематическом видео:
Что касается еды, то при диарее крайне желательно есть жидкую или же полужидкую пищу, обладающую «вяжущими» свойствами и насыщенную полезными микроэлементами. Специалисты рекомендуют придерживаться диеты № 4, в которую входят нижеперечисленные продукты питания:
- Рисовая каша жидкой или полужидкой консистенции. Большинство знает что рис обладает так называемым «скрепляющим действием». Эта способность объясняется тем, что рис не содержит в своем составе клетчатки, которая обладает слабительным действием.
- Отвар из рисовой крупы. Следует употреблять по половине стакана такого отвара перед основным приемом пищи. Желательно пить его по прошествии каждых двух часов, так восстановление будет проходить значительно быстрее.
- Слизистые каши (гречка, овсянка, манная каша).
- Бананы. Этот любимый большинством фрукт не только вкусный, но также он очень богат калием, который в свою очередь способен отлично восполнять запас недостающих электролитов, потерянных вследствие расстройства желудка.
- Вареная морковь или морковное пюре. Рекомендация есть морковь обуславливается высоким содержанием в овоще витамина А, который отлично восстанавливает слизистую оболочку стенок кишечника.
- Сухой белый хлеб (купленный вчера или в виде сухарей).
- Вареные и печеные яблоки. Лучше употреблять в виде пюре. Содержание в таком блюде большого количества аминокислот (таких как пектин, танин) способствует отличному выведению токсинов и восстановлению микроорганизмов кишечного тракта.
- Нежирная рыба и мясо. Готовить лучше на пару, нельзя употреблять кожу и сухожилия, только чистое мясо.
- Супы на мясном или рыбном бульоне (не очень жирном).
- Супы с добавлением слизистых круп.
- Нежирный, мелкозернистый творог и вареные яйца. Эти продукты богаты необходимыми протеинами.
Приблизительное меню при диарее на один день (данное меню подходит только для взрослого человека, к меню ребенка имеется другой подход):
- Завтрак 1: овсяная каша, чай черный с лимоном.
- Завтрак 2: черничный кисель.
- Обед: суп с рисом и вареной рыбой, гречка на воде, паровые куриные котлеты, яблочный сок.
- Полдник: чай из листьев малины.
- Ужин 1: вареные яйца, отвар изюма.
- Ужин 2: кисель из груш.
Питание ребенка при поносе
При поносе у ребенка нужно давать ему смеси с повышенным уровнем бифидобактерий.
Ребенок на грудном вскармливании. Если мама кормит малыша только грудным молоком, то ничего в питании ребенка меняться не должно, так как природа позаботилась о том, что в мамином молоке содержаться все важные и необходимые микроэлементы, которые помогут детскому организму быстро восстановиться. Но все же, лучше самой маме воздержаться от провоцирующих продуктов и следить за своим питанием.
Ребенок на искусственном вскармливании. Дети, питающиеся адаптированными смесями нуждаются в дополнительной помощи организму, потому что какой бы качественной и высокоадаптированной не была смесь, она содержит в себе не весь набор необходимых микроэлементов.
На момент диареи нужно давать малышу смеси с повышенным содержанием бифидобактерий, давать побольше пить (можно аптечные растворы: Регидрон, Оралит; можно растворы, приготовленные в домашних условиях).
Ребенок старше полуторогодовалого возраста. В начале необходимо кормить ребенка теплыми, кашеобразными супчиками на слизистых крупах. Обязательно пища должна быть однородной и теплой, чтобы не провоцировать ухудшение состояния.
Когда маленький организм пойдет на поправку, можно потихоньку начать вводить паровые блюда из нежирной рыбы или нежирного мяса (мелко измельченные).
Данные рекомендации по правильному питанию при диарее детей и взрослых актуальны, но все же, для большей уверенности лучше обратиться к своему семейному доктору, он составит план выздоровления исходя из индивидуальных симптомов и особенностей пациента.
Диарея у женщин, кормящих грудью
Диарея при грудном вскармливании зачастую связанная со стрессом.
Как известно, диарея кормящей мамы зачастую связана со стрессом, в такой ситуации особо переживать не стоит, нужно постараться обеспечить спокойную обстановку и все станет в свою колею.
Но если в кале женщины обнаружились слизистые или кровяные выделения, ее тошнит, появляется рвота, то стоит бить тревогу, возможно расстройство желудка вызвано инфекционным заболеванием.
Вероятно придется приостановить кормление ребенка грудным молоком, так как малыш тоже может «подхватить» заболевание. Если опасности нет, то прекращать кормление грудью нет необходимости, стоит только пересмотреть питание, отдавать предпочтение блюдам на пару и временно отказаться от употребления овощей, фруктов, сладостей, выпечки, специй и других раздражающих кишечник продуктов.
Диарея у пожилых людей
Подход к лечению пожилых людей также особенный, а диета, назначаемая им, должна быть четкой и строго соблюдаемой. При поносе из организма уходит большое количество воды, а обезвоживание крайне опасно для людей преклонного возраста.
Из-за особенностей организма пожилого человека, визит в доктору является обязательным, следует выполнять все его дальнейшие инструкции.
Синдром раздраженного кишечника
Тем людям, у кого после каждого приема пищи наблюдается расстройство желудка, для лечения и профилактики следует принимать в пищу несоленую, сваренную на воде гречку. Есть ее нужно каждый день на голодный желудок.
Режим питания после диареи
После диареи можно постепенно включать в рацион нежирные мясные и рыбные продукты.
Чтобы организм полностью восстановился после перенесенного поноса, нужно еще некоторое время поддерживать лояльный режим питания, постепенно включая нежирные мясные и рыбные продукты, приготовленные на пару и мелко измельченные.
Диарея может случится из-за приема продукта плохого качества или несвежего продукта. Обычно понос начинается спустя 2-3 часа после приема такой еды.
Паниковать не стоит, следует пить как можно больше жидкости и все благополучно разрешиться в скором времени. Если проблема не проходит, то тогда правильным будет обратиться к своему лечащему врачу.
Теперь понятны основные принципы лечения диареи, но стоит помнить о том, что всему должна быть мера, и излишнее употребление «скрепляющих» и «вяжущих» продуктов может привести к обратному процессу и диарею сменит запор кишечника.
Что можно есть при расстройстве желудка? Данный вопрос волнует многих людей, особенно летом, когда возникает диарея, или понос. Так называется учащенный жидкий стул. Сперва необходимо четко и ясно понять, что диета при расстройстве желудка направлена на восстановление органа. Для корректного функционирования ЖКТ необходимо нормализовать его микрофлору и водно-солевой баланс.
Диета при расстройстве кишечника не отличается разнообразием. Основу питания составляет именно грамотное питье.
Популярные тезисы питания при диарее
Соблюдайте чистоту продуктов, рук и посуды. Гигиена - самая надежная профилактика диареи. Если же понос уже начался, она предотвратит последствия.
Питание должно быть частым, чтобы снизить нагрузку на кишечник в каждый момент приема еды. Небольшие по размеру порции надо употреблять каждые 3 часа. Требуется исключение из рациона всех химических и механических раздражителей. Желчегонные продукты и те, которые могут вызвать в кишечнике процесс брожения, должны быть также убраны.
Баланс питательных веществ немного меняется: жиры и углеводы - на нижней границе нормы, а белки остаются на нормальном уровне. Важнейшая особенность лечения: восполнение в организме жидкостей и электролитов.
Режим дня и питания способствует возвращению вашего организма в привычный ритм работы. Не пренебрегайте сном и размеренной едой.
Как питаться в первые часы недуга?
В первые часы поноса, когда вы каждую секунду вынуждены бежать в туалет или же вообще из него не выходите, самый быстрый способ замедлить процесс и сделать свое состояние чуть более комфортным - пить много жидкости. При диарее в организме происходит очень быстрое обезвоживание, причем вместе с водой теряется значительное количество минералов и солей. Перед тем как разобраться с питанием при недуге, мы определимся, что можно пить.
Напитки, показанные при поносе:
- минеральная вода (можно смешать с небольшим количеством соды и соли);
- яблочный сок;
- травяной и черный чаи, можно добавить мед;
- отвар черники и черемухи;
- настойка из малинового листа.
Для взрослых показано пить около 250 мл жидкости каждый час. Заметить признаки обезвоживания можно по сухости слизистых оболочек, редкому мочеиспусканию и бледной коже. Старайтесь предотвратить проявление этих симптомов. Если же они возникли, обязательно обратитесь к врачу.
Употребление пищи при поносе
Примерно через 12 часов после начала поноса можно потихоньку начинать есть. Не обольщайтесь: вариации рациона при диарее более чем скудные, хотя их можно разнообразить.
У такого питания одна цель: восстановить функционирование толстой кишки, чтобы она опять стала всасывать лишнюю жидкость.
Во время отравления вам помогут следующие продукты:
- отварной рис;
- бананы;
- яблочное пюре;
- белый хлеб, высушенный в духовке;
- яйца всмятку;
- слизистые супы;
- овощи, приготовленные на пару;
- кисели;
- пюре из моркови и картофеля.
Рис - злак, бедный клетчаткой. При отсутствии диареи он провоцирует запор. Бананы - одни из самых «спасительных» фруктов при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта. Они богаты калием - минералом, который стремительно вымывается при поносе.
Помните, что при расстройстве желудка и кишечника ваш организм испытал немалый шок и не готов принимать большие порции еды. Лучше употреблять малое количество пищи за раз, но часто.
Вопрос о том, что можно есть при расстройстве желудка, очень актуален. Но так же важно знать и о том, что запрещено употреблять в пищу. При соблюдении правил питья и питания ваш организм начнет быстро восстанавливаться. Будьте внимательны и не позволяйте себе есть все подряд. Существуют продукты, которые противопоказаны при расстройстве желудка и кишечника:
- любая жирная пища;
- сладости и сахар;
- полуфабрикаты;
- хлеб из муки грубого помола;
- кофе;
- молоко и их производные;
- фрукты;
- сырые овощи;
- бобовые;
- жевательные резинки.
Если вы знаете, какой продукт ответственен за ваше состояние, то рацион некоторое время не должен включать в себя эту пищу.
Пример дневного меню
Когда мы разобрались, что можно есть при расстройстве кишечника, требуется составить примерное меню на день. Подобной диеты рекомендуется придерживаться несколько суток, чтобы желудочно-кишечный тракт успел восстановиться полностью. Учтем распределение полезных веществ в еде в течение дня:
- Завтрак. Рисовая или манная каша на воде. Яйцо всмятку или омлет, лучше на пару. Чай или какао на воде. Сухари из белого хлеба.
- Второй завтрак.Кисель и сухари из белого хлеба.
- Обед. Куриный или мясной бульон. Фрикадельки на пару или мясное суфле. Манная каша на воде. Чай или кисель.
- Полдник. Отвар шиповника. Сухари.
- Ужин. Крем-суп. Фрикадельки, сваренные на пару. Каша из геркулеса. Чай или какао на воде.
Народные средства
Если вы сторонник рецептов «от бабушки», народных средств и отсутствия врачей, то вам подойдут народные способы борьбы с поносом:
- Для начала приготовьте раствор для восстановления водно-солевого баланса: на ½ л воды - по ¼ ч. л. соли и соды. Добавьте 2 ст. л. меда.
- При диарее, вызванной бактериями, помогает сок чеснока, но не переборщите с ним. Помимо наличия антибактериальных свойств пряный овощ раздражает желудок.
- Консервированный или свежий сок алоэ. Надо пить за полчаса до еды.
- Одно из самых популярных средств - березовая настойка. Для ее приготовления необходимо залить почки березы водкой, закупорить и дать настояться в теплом месте в течение месяца, иногда встряхивая.
- Следует пить соки из травы пастушьей сумки и черемухи. Полезен будет черемуховый отвар. Для приготовления жидкости надо залить плоды дерева водой и прокипятить в течение 5 минут, дать настояться.
Восстановление организма отмечается через несколько дней после диареи. При соблюдении режима питания и сна результат не заставит себя ждать и вскоре вы почувствуете, что можете вернуться в привычный ритм жизни. Несмотря на это ощущение, некое подобие диеты при отравлении все же стоит продолжить соблюдать хотя бы неделю.
Употребляйте в пищу нежирное мясо, в котором нет пленок и сухожилий. Лучше всего - отварное, протертое или приготовленное на пару. Рыба тоже должна быть постной, например, треска или минтай. Как и мясо, ее следует отварить на пару или приготовить в виде паровых же котлет.
Из круп включайте в свой рацион любые каши, кроме перловой. Варите их на воде с небольшим количеством молока.
Лучшее питание после диареи - крем-супы слизистой консистенции.
Макаронные изделия включайте в питание грамотно: не больше 1 раза в день. Лучше всего - отварная вермишель.
Кисломолочные продукты на этой стадии полезны почти все. Они способствуют нормализации микрофлоры кишечника и предотвращают процессы брожения в нем. А вот кефир с истекающим сроком годности лучше не употреблять, хоть и известно мнение, что это хорошее средство при отравлении. Сыр и свежий творог желательно есть каждый день.
Из овощей особое внимание следует уделить моркови и картофелю, тыкве, кабачкам, зеленому горошку и стручковой фасоли. Баклажаны и помидоры будут полезны, а вот с луком и чесноком надо быть осторожными. Укроп, петрушка и прочая зелень показаны к употреблению. Овощи надо отваривать или запекать. Лучший вариант - пюре.
Яйца всмятку или омлет - не более двух яиц в день при хорошей переносимости продукта.
Ягоды и фрукты можно, причем в любом виде. Будь то компоты, кисели, желе или варенье - все будет вам очень полезно.
Из хлебобулочных изделий можно есть белый подсушенный хлеб или сушки.
Все напитки должны быть на воде. Лучше всего использовать чай, кофе, всевозможные кисели, какао, негазированную воду, компоты, кефир. Допустимо употребление красного вина, но не более 50 г в сутки.
Диета при поносе у детей
Не все то, что взрослому хорошо, подходит детям. Если малыш на грудном вскармливании, то при поносе ни в коем случае нельзя переводить его на смеси детского питания. Именно в материнском молоке содержатся все необходимые вещества, которые нужны ребенку для восстановления микрофлоры в кишечнике. В ситуации, когда кроха изначально употребляет смесь, в его питание надо добавить бифидобактерии.
Как и взрослым, детям при поносе надо постоянно восполнять запас воды в организме. Для ребенка лучший напиток - негазированная минеральная вода.
Для маылешй постарше диета состоит из супов-пюре и протертой пищи, содержащей танин. При улучшении состояния можно давать ребенку нежирное мясо птицы и рыбы, приготовленное в пароварке.
Частота кормления ребенка при поносе увеличивается, а общий суточный объем пищи - снижается.
Подведение итогов
Диарея может случиться с каждым. И, несмотря на то, что в обществе эта тема считается не совсем приличной, с этим сталкиваются все, причем несколько раз в жизни.
Соблюдение диеты при поносе - процесс несложный. При этом не нужно использовать какие-то удивительные продукты и рецепты. Питание при расстройстве желудка крайне простое и не требует долгого приготовления.
Обязательно слушайте свой организм. Может быть так, что, к примеру, бананы вам не подходят в качестве основного варианта питания при расстройстве кишечника. Ничего страшного. Придерживайтесь общих принципов диеты, пейте побольше жидкости!
Если прошло несколько дней, а симптомы диареи все еще присутствуют, незамедлительно обратитесь к врачу. Самолечение в таких случаях может привести к обезвоживанию и осложнениям.
При диарее можно есть пищу с пектином , но лучше подбирать рацион индивидуально и учитывать особенности организма.
Следует понимать, что питание при поносе должно быть максимально сбалансированным.
Необходимо исключить тяжелые продукты и ненужные углеводы, именно тогда ЖКТ придет в норму, особое внимание обратить на пищу содержащую пектин.
Врач-терапевт: Азалия Солнцева ✓ Статья проверена доктором
Диета при диарее подразумевает употребление пищи, богатой пектином. Пектин — это водорастворимый элемент, который активно противостоит кишечным нарушениям.
Он содержится во множестве йогуртов, бананов и яблок. При наличии диареи эти продукты обязательно должны присутствовать в рационе пациента.
Можно ли есть яйца при диарее? Для предотвращения усталости и слабости, которые часто сопровождают диарею, эксперты рекомендуют не забывать есть достаточное количество белков. Их можно получить из варёных яиц, курятины или индейки.
Не отказывайтесь от пищи, содержащей калий. При диарее, организм теряет этот элемент в больших количествах, что отрицательно сказывается на его общем состоянии.
Для восполнения запасов калия необходимо есть картошку в кожуре, бананы и пить фруктовые соки. Рекомендуется употреблять 2 банана каждые два часа.
Диета при диарее включает большое количество соли. Соль помогает удерживать воду в организме и избежать дегидратации (обезвоживания). При частом водянистом стуле рекомендуется есть соленые супы и крекеры.
Что можно кушать при диарее? Можете употреблять следующие продукты:
- Мясные блюда.Необходимо выбирать только нежирные сорта мяса без сухожилий и прожилок. Мясо можно отваривать или жарить в виде котлет.
- Рыба. Выбирайте рыбные блюда с низким содержанием жиров. Предпочтение отдается треске и сайде. Полезным будет их употребление в виде котлет, приготовленных на пару и шариков из рыбного филе.
- Макаронные изделия. Любители вермишели могут позволить себе немного этого блюда. Однако не нужно злоупотреблять. В небольшом количестве они безвредны, но если есть их слишком часто, то можно вызвать нежелательные осложнения.
- Крупы. При диарее можно употреблять все виды круп. Единственным исключением является ячмень. Отвариваются крупы с водой, либо на молоке. В готовое блюдо можно добавить немного масла. Самой полезной кашей при диарее является рисовая. Каждые два часа рекомендуется употреблять пол стакана отваренного риса.
- Молочные продукты. При диарее можно готовить пищу с небольшим добавлением молока и масла. Если говорить о кисломолочных продуктах, то их можно употреблять практически в неограниченных количествах, так как они нормализуют пищеварение. Также они способны предотвращать вздутие и кишечную ферментацию. Эксперты рекомендуют разнообразить диету небольшим добавлением сыра или творога, поскольку они являются отличным источником кальция и белков.
Www.doctorsis.com
Можно ли есть арбуз
Арбуз не содержит жиров и является отличным источником витаминов А, B6 и C, калия, и растительных антиоксидантов, таких как цитруллин и ликопин.
Именно благодаря содержанию ликопина у арбуза такой насыщенный красный цвет. Причем это вещество является очень сильным антиоксидантом.
Калий помогает снизить артериальное давление, а также благоприятно влияет на все органы. Растительный цитруллин оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему.
В двух стаканах арбузного сока содержится около 15-20 мг ликопина.
Было обнаружено, что употребление более 30 мг ликопина в день может стать причиной кишечных нарушений. Чрезмерное употребление богатых ликопином арбузов может вызвать тошноту, рвоту, диарею, вздутие и несварение.
Симптомы могут быть тяжелее у людей пожилого возраста, так как их пищеварительная система более восприимчива в силу возраста.
Www.watermelon.org
Как питаться после диареи
Вне зависимости от того, перенесли ли вы недавно острый гастроэнтерит, либо страдаете от синдрома раздражённого кишечника, в какой-то момент вам придется расширить ваш рацион.
Что можно есть после диареи?
Завтрак
Если вы начинаете лучше себя чувствовать, можете принимать следующие продукты, содержащие больше питательных веществ.
Не стоит ограничиваться, вы можете употреблять их, как только решите, что ваш организм готов:
- рисовые хлопья (на сухую);
- яйца (с минимальным количеством растительного, либо сливочного масла);
- овсяная либо любая другая горячая каша;
- простой нежирный йогурт;
- рисовые пирожные.
Обед
Как и с завтраком, нет смысла себя тут ограничивать.
Какие продукты можно есть при диарее:
- консервированный тунец (желательно с водой, а не маслом);
- куриный бульон;
- куриный суп с лапшой
- куриное филе;
- крекеры;
- обыкновенную лапшу;
- сэндвич с постным мясом (курица или индейка);
- овощной суп.
Ужин
Ваш организм начинает успокаиваться, и вы чувствуете, что восстанавливаете силы.
Во время ужина можете съесть что-то более существенное, как:
- картофель (печенный, пюре, на пару);
- постное мясо (курица, индейца, либо стейк);
- овощи на пару.
Не забывайте о том насколько важно восполнять запасы жидкостей, потерянные во время диареи.
Быстрое прохождение фекальных масс через толстый кишечник препятствует нормальному всасыванию воды его слизистой. Данное состояние может грозить серьезной дегидратацией.
Хорошими альтернативами для сохранения водного баланса служат:
- Бульоны;
- Растительные чаи;
- Домашние растворы с электролитами;
- Педиалит;
- Спортивные напитки, такие как гаторад.
Www.verywell.com
Как влияют на пищеварение яйца
Соблюдение диетического режима при диарее подразумевает употребление яиц сваренных вкрутую или в виде омлета, но не более одной штуки. При очень хорошей переносимости допускается до 2 яиц в день.
Несмотря на то, что яйца по праву считаются одним из наиболее богатых белковых продуктов, они также могут приносить и вред.
В частности, если вы испытываете диарею всякий раз после употребления яиц, скорее всего у вас имеется какое-то состояние, мешающее вам правильно переваривать этот вид продуктов.
Самой частой причиной связанной с зависимой от яиц диареей является аллергическая реакция. Кишечное расстройство может запросто быть следствием такой аллергии.
Ic.steadyhealth.com
Кушать при диарее и рвоте или голодать
При рвоте следуйте указанным инструкциям в представленном порядке:
- Не ешьте и не пейте ничего в течение нескольких часов после рвоты.
- Пейте небольшими глотками воду, либо рассасывайте маленькие кусочки льда каждые 15 минут на протяжении 3-4 часов.
- Пейте воду и другие напитки (спортивные, негазированные, бульон, желатин, яблочный сок) каждые 15 минут, 3-4 часа. Не пейте цитрусовые соки, либо молоко. Увеличивайте количество жидкостей постепенно, по мере возможности.
- Если вы нормально переносите жидкости на протяжении нескольких часов, без рвоты, начните принимать легкую пищу в небольших количествах. Можете вспомнить диету BRAT – бананы, рис, тосты, яблочное пюре, соленые крекеры и т.д. На протяжении 24-48 часов после последнего приступа рвоты избегайте раздражающих продуктов или трудных для пищеварения, таких как алкоголь, кофе, жирное, острое, молоко, либо сыр.
- Если вы нормально переносите легкую пищу, то можете постепенно переходить к своему нормальному питанию.
Если единственным симптомом является диарея, попробуйте препарат, отпускаемый без рецепта – Имодиум.
Следуйте легкой диете (4 пункт) до появления мягкого оформленного стула, после чего переходите к обычным продуктам. Если после приема Имодиума не наблюдается улучшений в течение 24 часов, обратитесь к врачу
Www.uhs.umich.edu
Что нельзя кушать и пить во время диареи
Необходимо избегать жирную и жареную пищу во время диареи.
Не стоит употреблять овощи и фрукты, которые могут привести к образованию газов:
- брокколи,
- перец,
- бобы,
- горох,
- ягоды,
- чернослив,
- зеленые листовые овощи,
- кукуруза.
Кофе, алкоголь и газированные напитки – запрещено употреблять.
Даже если вы не замечали за собой непереносимости к лактозе, будет хорошей идеей не употреблять в рацион молочных продуктов в течение некоторого времени после приступов.
При диарее уменьшается фермент под названием лактаза. Лактаза нужна организму для переваривания лактозы, углевода содержащегося в молочных продуктах.
Если этот «молочный сахар» не будет переварен, последствиями могут быть вздутие, тошнота и усиление жидкого стула.
- молоко, сливки;
- мороженное;
- сметана.
Единственным исключением является йогурт. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут помочь организму в выздоровлении. Выбирайте простой йогурт, без лишних добавок сахара
Medlineplus.gov
Www.verywell.com
Какие продукты разрешены при СРК с диареей
Если у вас имеется синдром раздраженного кишечника (СРК) последнее, что вы бы хотели — это съесть что-либо, что бы усугубило ваши симптомы.
Некоторые продукты известным тем, что могут спровоцировать этот синдром из-за их эффектов на пищеварительную систему.
Однако каждый человек с СРК по-разному отвечает на одни и те же продукты. Поэтому у вас может усваиваться пища, противопоказанная вашему другу с СРК.
Только посредством ведения личного дневника с питанием и отслеживанием того, как вы себя чувствуете после их применения можно быть уверенным в том, что и как влияет на вашу пищеварительную систему.
Жирная пища. Пища с большим содержанием жиров может усилить силу кишечных сокращений, благодаря желудочно-кишечному рефлексу.
Если у вас чувствительная пищеварительная система, не ешьте жирные сорта мяса, а также жареное:
- пицца;
- сосиски;
- картошка фри;
- жареная курица или рыба;
- продукты с жирной или сливочной подливкой;
- стейки и бургеры (у многих симптомы СРК вызываются именно красным мясом).
Это не означает полностью исключить жир. Орехи или рыба могут содержать жиры, которые благоприятно скажутся на ваших симптомах.
Молочные продукты. Большое количество людей страдает от состояния, известного как непереносимость лактозы.
Однако вы можете обнаружить, что хорошо переносите некоторые сыры с низким содержанием лактозы, такие как:
- Камамбер;
- Моцарелла;
- Пармезан и др.
Пшеница. Несмотря на то, что диета с высоким содержанием клетчатки необходима для общего состояния здоровья, некоторые продукты могут создавать проблемы.
Для людей с целиакией, употребление белка под названием глютен (пшеница, рожь, ячмень), заставляет иммунную систему атаковывать тонкий кишечник с появлением серьезных проблем со здоровьем.
Даже если у вас нет целиакии, у вас могут быть проблемы с употреблением некоторых продуктов, произведенных с глютен-содержащими злаками, так как они содержат фруктаны — короткоцепочечные углеводы (олигосахариды, моносахариды и пр.).
К несчастью, глютен содержится в — макаронах, хлебе и прочей выпечке. К счастью, сейчас гораздо проще найти продукты без содержания глютена.
Www.verywell.com
Фрукты — как отреагирует организм на них
Исследователи из университета Монаша систематически тестировали различные фрукты на содержание олигосахаридов. Это короткоцепочечные углеводы, которые не у всех всасываются.
Продукты с высоким содержанием олигосахаридов могут быть проблемой для людей с СРК, из-за их осмотических эффектов и брожения.
Нижеперечисленные фрукты содержат повышенное количество короткоцепочечных углеводов, их не стоит кушать взрослому человеку во время диареи:
- яблоки;
- абрикосы;
- ежевика;
- черешня;
- грейпфрут;
- манго;
- груши;
- нектарины;
- персики;
- сливы;
- гранаты;
- арбуз.
К счастью в списке есть и продукты с низким содержанием олигосахаридов:
- авокадо (не более 1/8 части);
- банан;
- черника;
- мускусная дыня;
- виноград;
- дыня;
- киви;
- лимон;
- лайм;
- мандарины;
- оливки;
- апельсины;
- папайя;
- подорожник;
- ананас;
- малина;
- ревень;
- клубника;
- танжело.
Люди с синдромом раздраженного кишечника часто жалуются на трудности переваривания сырых фруктов. Их приготовление может облегчить для организма эту задачу.
Загрузка...