Správna strava pre tehotné ženy menu. Najzdravšie potraviny pre tehotné ženy. Pôstne dni pre nastávajúce mamičky

Všetko, čo je potrebné pre rast, dieťa dostáva z krvi matky. To znamená, že je potrebné venovať osobitnú pozornosť. Potrebujete viac jesť? Alebo by ste mali len kvalitatívne zmeniť stravu?

Najprv si povedzme o množstve. Toto je prvá otázka, ktorú si budúce mamičky zvyčajne kladú. Naše staré mamy verili, že tehotná žena by mala jesť za dvoch. V dôsledku toho sa nahromadila nadmerná telesná hmotnosť. Na druhej strane, v posledných rokoch sa toľko hovorí o nebezpečenstvách systematického prejedania sa, že niektoré budúce mamičky začali jesť príliš málo, čo tiež nie je pre dieťa neškodné. Čo by sme teda mali robiť?

Budúca matka by mala jesť nie dvakrát toľko, ale dvakrát toľko

Ľudské telo funguje pomocou energie prijatej zvonka, ktorá vzniká v dôsledku „spaľovania“ potravy. Energia obsiahnutá v každej potravine je vyjadrená v kalóriách. Produkty sa zase líšia svojim energetickým obsahom: niektoré poskytujú málo kalórií, iné desiatky či stokrát viac. Telo využíva kalórie získané z potravy na vykonávanie rôznych funkcií a na udržanie životných funkcií potrebuje určité minimum kalórií.

Základný metabolizmus človeka závisí od telesnej hmotnosti, výšky, veku a pohlavia. Žena priemernej výšky s normálnou telesnou hmotnosťou (60 kg), od 19 do 40 rokov, ktorá sa venuje ľahkej fyzickej práci, by mala denne prijať približne 1850-2000 kcal. Počas tehotenstva sa bazálny metabolizmus zvyšuje o 25%. Preto budúca matka potrebuje 2500 kcal a do konca tehotenstva - 2800 - 2900 kcal denne.

Známky zlej výživy

Nedostatok jedla (situácia, ktorá sa vyskytuje oveľa častejšie, ako sa bežne predpokladá).
Nesprávny pomer požadovaných komponentov (bežná situácia).
Nízka kvalita produktov (tiež bežná situácia).
Nadmerná výživa (oveľa menej časté ako tri vyššie uvedené prípady).

Aké sú nebezpečenstvá nesprávnej výživy počas tehotenstva?

Neskoré tehotenstvo (preeklampsia) je bolestivý stav, pri ťažkých formách, pri ktorom sa postupne rozvíja zadržiavanie tekutín v tele (hydropsia tehotných žien), strata bielkovín v moči a zvýšený krvný tlak.
Potrat (predčasný pôrod a samovoľné potraty), pretože v dôsledku nesprávnej výživy sa placenta nemôže normálne vyvíjať.
Riziko predčasného odlúčenia placenty - tesne pred pôrodom sa placenta začne oddeľovať od steny maternice, dieťa môže zomrieť (50% šanca) a matka zažije krvácanie.
Anémia (chudokrvnosť) – vzniká v dôsledku nedostatočného príjmu alebo vstrebávania bielkovín, železa, vitamínov.
Infekčné komplikácie, vrátane komplikácií pľúc, pečene a obličiek.
Slabý pôrod, predĺžený pôrod, vyčerpanie nastávajúcej matky počas pôrodu.
Krvácanie po pôrode a znížená zrážanlivosť krvi.
Pomalé hojenie perineálnych rán, maternica sa po pôrode pomaly sťahuje.
Spomalenie intrauterinného rastu.
Nedostatočná hmotnosť dieťaťa pri narodení, ako aj predčasnosť, nízka vitalita.
Encefalopatia.
Hyperexcitabilita a hyperaktivita.
Znížená odolnosť plodu voči infekciám v prenatálnom období, počas a po pôrode; sklon k rôznym chorobám.

Presvedčiť sa o správnej výžive nie je jednoduché, no výsledky stoja za to.

Aký druh výživy sa považuje za správny?

Požadované komponenty zahŕňajú:

proteíny;
uhľohydráty;
tuky;
vitamíny;
minerály (vrátane stolovej soli, železa, horčíka atď.);
kvapalina.

Veveričky- hlavný „stavebný materiál“ potrebný pre plod. Nie je náhoda, že aj počas pôstu platí výnimka pre tehotné ženy a tie smú konzumovať mäso, mlieko, vajcia a iné živočíšne produkty. A aj keď ste presvedčená vegetariánka, v tehotenstve je lepšie opustiť svoje zásady.

V prvej polovici tehotenstva by ste mali prijať aspoň 100 g bielkovín denne a v druhej aspoň 120 g. Aspoň polovicu z nich by mali tvoriť živočíšne bielkoviny.

Denná strava nastávajúcej mamičky by mala obsahovať minimálne 100 – 150 g chudého mäsa (vrátane hydiny) alebo rýb, ďalej mlieko a/alebo fermentované mliečne výrobky (najmenej pol litra), syry, tvaroh a pri aspoň jedno vajce. Všetky tieto produkty obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny, esenciálne aminokyseliny a v optimálnom pomere.

Sacharidy V prvej polovici tehotenstva sa odporúča konzumovať v priemere 350 g denne a v druhej 400 g. Po odchode na materskú dovolenku sa musí spotreba uhľohydrátov, ako aj celkový obsah kalórií v strave mierne znížiť, pretože v tomto čase sa fyzická aktivita a tým aj spotreba energie tela výrazne zníži.

Väčšina skonzumovaných sacharidov by mala byť „dobrými“ sacharidmi. Nachádzajú sa v potravinách bohatých na rastlinnú vlákninu, ako je celozrnný hnedý chlieb, cereálie, zelenina, ovocie a bobule. A konzumácia „zlých“ uhľohydrátov - cukru a sladkostí, bieleho chleba a rožkov, cestovín a cukroviniek - by mala byť obmedzená, najmä v druhej polovici tehotenstva.

Tuky. Spotreba tukov by mala byť asi 80 g denne, vrátane rastlinných tukov - 15-30 g Z rastlinných olejov sa odporúča slnečnicový, olivový, kukuričný olej, zo živočíšnych - maslo a ghee najvyššej kvality. Zo stravy radšej vylúčte margarín, bravčovú masť a rôzne náhradky masla (tzv. light alebo extra-light maslá).

Vitamíny zabezpečiť normálny priebeh biochemických a fyziologických procesov v tele. Pre tehotnú ženu je obzvlášť dôležité, aby mala dostatok nasledujúcich vitamínov.

Vitamín E je pre nastávajúcu mamičku životne dôležitý. Normálne fungovanie reprodukčného systému a vnútromaternicový vývoj plodu do značnej miery závisí od toho. Denná potreba vitamínu E je 15-20 mg. Hlavnými zdrojmi vitamínu E sú nerafinovaný rastlinný olej, pečeň, vajcia, obilniny, strukoviny a orechy. Vitamín E je rozpustný v tukoch, preto sa pre jeho úplné vstrebanie do tela najlepšie konzumujú produkty, ktoré ho obsahujú, s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom.

Vitamín C (kyselina askorbová) posilňuje a stimuluje imunitný systém, aktivuje ochranné funkcie tela. Denná potreba je 100-200 mg. Najbohatšie potraviny na vitamín C sú šípky, citrusové plody, čierne ríbezle, kivi, rakytník, sladká paprika a zelená cibuľa.

Vitamíny skupiny B posilňujú svalové vlákna a sú potrebné pre normálnu činnosť nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému. Veľa vitamínu B sa nachádza v suchých výživových a pivovarských kvasniciach, hnedej ryži, múke a hrášku. Spomedzi živočíšnych produktov je jeho obsah vysoký v pečeni, obličkách a srdci.

Vitamín A je potrebný pre normálny vývoj placenty, chráni bunky pred vplyvom toxických produktov a škodlivého žiarenia. Je to veľmi dôležité pre víziu. Denná potreba je 2,5 mg. Ľudské telo dostáva vitamín A z betakaroténu, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v žltej, oranžovej a červenej zelenine a ovocí (marhule, broskyne, paradajky, tekvica, melón a najviac v obyčajnej mrkve), petržlen, kapusta, najmä karfiol a ružičkový kel.

Vitamín D je dôležitý pre správnu tvorbu kostí a kostry dieťaťa. Jeho nedostatok môže viesť aj k rozvoju anémie u ženy.

Nevyhnutné pre normálny vývoj nervového systému plodu. Zdrojom kyseliny listovej je zelenina (zelená cibuľa, petržlen, šalát).

Minerály a stopové prvky sú tiež potrebné pre normálny vývoj plodu. Najdôležitejšie z nich sú vápnik, fosfor, horčík, draslík, sodík a železo.

Vápnik, fosfor a horčík sú hlavnými „stavebnými materiálmi“ pre pohybový aparát dieťaťa (kosti a chrupavky). Ak je v tehotenstve nedostatok vápnika, plod si ho „berie“ z matkiných kostí a zubov, čo môže mať za následok mäknutie kostí ženy, ich zvýšenú lámavosť a deformáciu, ako aj kazivosť.

Hlavnými „dodávateľmi“ vápnika sú mlieko a mliečne výrobky, syry, orechy a zelená zelenina.
Veľké množstvo fosforu sa nachádza v rybách, mäse, vajciach a nerafinovaných obilninách; horčík - vo vodných melónoch, obilninách, orechoch, zelenine.

Draslík a sodík zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii rovnováhy vody a soli v tele. Veľké množstvo draslíka sa nachádza v hrozienkach, špenáte, hrachu, orechoch a hubách. A hlavným zdrojom sodíka je kuchynská soľ.

Nedostatok železa spôsobuje prudké zníženie hladiny hemoglobínu v krvi, čo následne vedie k zhoršeniu zásobovania kyslíkom tkanív a orgánov samotnej tehotnej ženy a dieťaťa a môže dokonca viesť k rozvoj hypoxie plodu. Denná potreba železa je 15-20 mg. Vo veľkom množstve sa nachádza vo vaječnom žĺtku, pečeni, zelenine a ovocí.

Potreba vitamínov a mikroelementov v tehotenstve je taká veľká, že aj pri najvyváženejšej a najracionálnejšej strave tehotná žena často pociťuje nedostatok týchto látok. Preto lekári počas tehotenstva odporúčajú užívať komplexné multivitamínové prípravky, ktorých sa teraz vyvinulo a vyrobilo obrovské množstvo.

Kvapaliny tehotná žena potrebuje 2-2,5 litra denne. Približne polovica tohto množstva sa nachádza v skonzumovaných potravinách. V súlade s tým by ste mali vypiť 1-1,2 litra voľnej tekutiny vrátane prvých jedál. Ak máte sklony k opuchom v posledných týždňoch tehotenstva, použitie voľnej tekutiny by malo byť obmedzené na 700-800 mililitrov (3-4 poháre). Pre nápoje je lepšie uprednostňovať šťavy, kompóty, želé, mlieko a stolové minerálne vody. Môžete piť slabý čaj; Káva je prijateľná v malých množstvách (1 šálka kávy denne) a tiež slabá.

Dôležité!

Renomovaná kanadská pôrodná asistentka Gloria LeMay cituje jednu radu lekára pre nastávajúcu mamičku, ktorá sa bojí priberania: „Nemusíte sa báť priberania, pokiaľ budete jesť jedlo. Jedlom myslím to, čo na zemi pestuje matka príroda. Všetko, čo vložíte do úst, by malo byť čo najbližšie k prirodzenému stavu. Ak je to zemiak, potom je pečený v plášti. Ak cereálie - tak jedlá pripravené vami osobne z celých zŕn. Ak je zelenina bio a surová. Ak sú to sladkosti, nech je to čerstvá broskyňa, kúsok melóna alebo polovica banánu." Čím je výrobok rafinovanejší, čím je spracovaný, tým viac sa mu treba vyhýbať (napríklad rozdiel medzi hranolkami vyprážanými v rafinovanom oleji a zemiakmi pečenými v plášti je evidentný). Gloria tiež odporúča jesť hrubú sivú morskú soľ. Je zdravšia ako čistená jodizovaná jemná soľ, pretože je prírodného pôvodu a obsahuje veľa esenciálnych mikroelementov.

Nebezpečné potraviny počas tehotenstva

Morské plody je výborným zdrojom bielkovín a železa a omega 3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybách majú dobrý vplyv na rast dieťaťa a stimulujú vývoj mozgu. Aby ste svoje telo ochránili pred zanesením škodlivých baktérií alebo vírusov cez jedlo, nejedzte surové ryby ani kôrovce – najmä ustrice a mäkkýše – a vyhýbajte sa sushi. Vyhnúť sa treba aj mrazeným údeným morským plodom.

Pri varení rýb nezabudnite použiť „pravidlo 10 minút“. Rybu odmerajte v najhrubšom bode a uvarte ju podľa nasledujúceho výpočtu: 10 minút na každých 2,5 cm pri teplote 230 C. Všetky morské plody okrem rýb - mäkkýše, ustrice a krevety varte vo vriacej vode 4- 6 minút.

Mäso a divina. Počas tehotenstva môžu zmeny metabolizmu a cirkulácie zvýšiť riziko bakteriálnej otravy jedlom. V tomto prípade bude reakcia tela oveľa bolestivejšia. To sa stáva zriedka, ale otrava môže ovplyvniť aj telo dieťaťa.

Aby ste predišli chorobám z potravín, pred podávaním dôkladne uvarte všetko mäso a divinu.

Zabudnite na chvíľu na surové údené a domáce klobásy. Baktérie E. coli, ktoré často napádajú povrch mäsa, sa môžu dostať dovnútra aj pri procese mletia mäsa a prípravy klobásy. Baktérie E. coli umierajú len pri vnútornej teplote 80 °C.
Buďte opatrní pri pouličných hot dogoch a lahôdkach, pretože sú zdrojom vzácneho, ale potenciálne vážneho ochorenia prenášaného potravinami známeho ako listerióza.

Mliečne výrobky. Mliečne výrobky ako odstredené mlieko, mozzarella a tvaroh sú zdravou a výživnou súčasťou jedálnička tehotných žien. Akýkoľvek výrobok s obsahom nepasterizovaného mlieka je však pre vás prísne kontraindikovaný, pretože môže spôsobiť ochorenie prenášané potravinami.

Vyhnite sa nasledujúcim mäkkým syrom, ktoré obsahujú nepasterizované mlieko: Brie, Feta, Camembert, všetkým syrom s modrou žilou, ako je Roquefort, a ostrým mexickým syrom.

kofeín. Počas tehotenstva sa mierna konzumácia kofeínu rovná približne dvom šálkam a nie je škodlivá. To však neznamená, že kofeín je prospešný alebo úplne bezpečný.

Kofeín môže prechádzať placentou a ovplyvňovať srdcový rytmus a dýchanie vášho dieťaťa. Nadmerná konzumácia kofeínu – 500 mg alebo viac denne, čo je približne ekvivalent piatich šálok kávy – spôsobuje zníženie hmotnosti plodu a zníženie obvodu hlavy.

Kvôli možným rizikám vám lekár môže odporučiť obmedziť príjem kofeínu.

Bylinkové čaje. Mnohé bylinkové čaje majú upokojujúci účinok, no v tehotenstve ich treba užívať opatrne. O tejto alebo tej zbierke sa určite poraďte so svojím lekárom. Pitie veľkého množstva niektorých bylinných čajov – ako je mäta pieporná a čaj z listov maliny – môže spôsobiť kontrakcie a zvýšiť riziko potratu alebo predčasného pôrodu.

Jedným z najzákladnejších pravidiel je úplná abstinencia od alkoholu!

Obzvlášť- Ksenia Dakhno

Niekedy na jedlo nechcete ani pomyslieť. V druhej polovici tehotenstva, keď sa chuť do jedla zlepšuje, nastáva opačný problém – všetky sily musíte venovať boju s nadbytočnými kilami. A zároveň by mala strava budúcej matky obsahovať zdravé potraviny.

Pri pohľade na niektoré výživové odporúčania počas tehotenstva môže byť ľahké nechať sa odradiť. Prvý dojem je, že nastávajúca mamička by nemala jesť nič chutné! Zdá sa, že „právo na pobyt“ v kuchyni tehotnej ženy zostáva iba pri kaši a nízkotučnom prírodnom jogurte.

Pri diskusii o problémoch s výživou počas tehotenstva by ste mali jasne pochopiť jeden detail. Samozrejmosťou sú jedlá, ktoré sú prospešné pre zdravie matky a dieťaťa a potraviny, ktoré sa neodporúčajú pravidelne používať v tehotenstve. Pre produkty, ktoré je zakázané Medzi potraviny, ktoré by mala budúca mamička konzumovať, patria napríklad alkoholické nápoje, káva, ale aj korenené, údené, mastné a silne vyprážané jedlá. Takýto potravinový výrobok však neexistuje raz konzumácia ktorých v miernom množstve by mohla mať škodlivý vplyv na priebeh tehotenstva alebo stav plodu.

Je však možné pripraviť chutné a zdravé menu pre tehotnú ženu súčasne? Samozrejme, že je to MOŽNÉ! Koniec koncov, existuje veľa produktov, ktoré sú zdravé pre matku a dieťa! Musíte sa len naučiť, ako ich správne variť.

Čo je zakázané tehotným ženám?

Aby sme raz a navždy skoncovali s nepríjemným slovom NEMOŽNÉ, opäť identifikujeme produkty a spôsoby varenia, ktoré sa neodporúčajú v tehotenstve často používať.

Káva A víno prispievajú k zvýšeniu krvného tlaku, čo je pre tehotnú ženu mimoriadne nežiaduce. Pivo A kyslé uhorky zvýšiť zaťaženie obličiek, ktoré už počas tehotenstva pracujú „nadčas“. Alkohol vo veľkých množstvách môže mať negatívny vplyv na vyvíjajúce sa orgány a systémy dieťaťa. Vyprážané, korenené, údené a mastné jedlá preťaženie pečene a žlčníka.

Počas tehotenstva môžu byť tieto orgány výrazne vytlačené rastúcou maternicou a potom musia pracovať v „stiesnených podmienkach“. Samozrejme, že by sa nemali nechať strhnúť budúce mamičky, ktoré sú náchylné na alergické reakcie alebo majú blízkych príbuzných s alergiou čokoláda, citrusové plody, jahody, exotické ovocie, morské plody, orechy, ako aj iné produkty, ktoré môžu spôsobiť alergie (okrem známych potravinových alergénov má každý alergik svoje „nebezpečné“ potravinové produkty). Ak budúca mamička vie, že pri konzumácii konkrétneho produktu sa u nej určite vyvinie alergická reakcia, potom je lepšie ho zo stravy vylúčiť, v ostatných prípadoch obmedziť konzumáciu alergénov na jedenkrát týždenne, v miernom množstve.

Diéta tehotnej ženy

Predtým, než prejdeme k diskusii o rôznych potravinách a jedlách, zoznámime sa so všeobecnými pravidlami pre tvorbu stravy, ktorá bude pre tehotnú ženu zdravá a prinesie jej potešenie.

Je vhodné, aby rastlinné produkty tvorili 2/3 alebo aspoň polovicu vašej dennej stravy. Toto menu je obzvlášť dôležité v posledných týždňoch pred pôrodom - zelenina a zelenina obsahujú prostaglandíny, od ktorých závisí elasticita tkanív pôrodných ciest. Počas tehotenstva takáto „diéta“ pomôže nastávajúcej matke normalizovať činnosť čriev a dosiahnuť rovnomernejší prírastok hmotnosti. V žiadnom prípade však neznižujte množstvo živočíšnych produktov – pre normálny vývoj potrebuje bábätko živočíšne bielkoviny, ktoré sa nachádzajú v mäse, rybách a mliečnych výrobkoch. Strava tehotnej ženy by mala obsahovať 70-90 g živočíšnych bielkovín.

Čerstvá zelenina a ovocie sú zdravšie ako tepelne spracované. Samozrejme, hovoríme len o tých produktoch, ktoré sa tradične jedia surové. Napríklad čerstvá mrkva, kapusta a zelenina sú zdravšie ako polievka z nich. Čerstvo pripravené jedlo je chutnejšie a zdravšie ako jedlo skladované vopred. Samozrejme, pracujúca žena často nemá možnosť pripraviť si jedlo 3-4 krát denne. Nech je to dôvod dopriať si tento víkend!

Jesť na cestách nie je prospešné. Je lepšie nenechať sa odvrátiť od procesu - potom bude jedlo dobre absorbované. Jedlo dôkladne prežúvajte – svojmu telu tak uľahčíte trávenie jedla a zlepšíte jeho vstrebávanie. Rada je jednoduchá: ďalší kúsok jedla stačí vložiť do úst, keď chuť z predchádzajúceho zmizne. Dodržiavaním tohto jednoduchého odporúčania budete môcť oceniť svoje obľúbené jedlo bez obáv o svoju váhu alebo tráviace problémy.

Zdravé varenie pre tehotnú ženu

Dusenie a pečenie v rúre. Toto sú najzdravšie spôsoby varenia jedla. V alobale alebo špeciálnom papieri na pečenie MÔŽETE upiecť takmer čokoľvek – mäso, ryby, zeleninu, ovocie. Zabaľte kúsok chudého bravčového mäsa posypaného korením a bylinkami do alobalu, vložte do rúry na 2-3 hodiny pri teplote 140 stupňov - a budete mať úžasné domáce varené bravčové mäso. Obzvlášť lahodná je dusená biela hydina, mrkva, karfiol a brokolica.
Hasenie. Táto metóda varenia zahŕňa dlhodobé udržiavanie produktu na nízkej teplote v plochej nádobe pod vekom s malým prídavkom vody. Najchutnejšie je hovädzie, jahňacie a takto upravené zemiaky.
Varenie. Produkt sa ponorí do veľkého množstva vriacej vody a varí sa na miernom ohni až do varenia. Tu patrí palma polievkam.
Praženie. Aby si vyprážané jedlo zachovalo svoje prospešné vlastnosti, je lepšie ho variť tak, že ho nakrájate na malé plátky na 3-4 minúty bez pridania tuku. Je vhodné to urobiť v špeciálnej panvici wok - má tenké steny, zahrieva sa rovnomerne a nie ako tradičná panvica, kde sa dno zahrieva viac.

Pri používaní takéhoto riadu však existuje veľa odtieňov. Je vhodnejšie variť vo woku na plynovom sporáku a horák by mal byť dostatočne veľký, aby plameň pokryl celý povrch panvice. K elektrickým sporákom existujú aj panvice wok - sú ploché.

V prírode je najlepší spôsob vyprážania na drevenom uhlí. Pre budúcu matku by ste mali vybrať chudé kúsky guľôčok, rýb a hydiny. Takto pripravené cukety, tekvica, paradajky a zemiaky dopadnú skvele a sú veľmi zdravé. Kým však začnete jesť, mali by ste z jedla odstrániť kôrku, ktorá sa vytvorila pri kontakte s ohňom.

Výživa pre tehotné ženy

Zelenina a ovocie- Všetko je MOŽNÉ (s ohľadom na alergény). Surové, tepelne spracované. V šalátoch a hlavných jedlách! Šaláty z čerstvej zeleniny a byliniek je najlepšie ochutiť nerafinovaným rastlinným olejom. Dary prírody pred konzumáciou nezabudnite poriadne umyť!

Bobule: brusnice, brusnice, šípky, čučoriedky, ríbezle, arónia sú hlavnými pomocníkmi obličiek budúcej mamičky, ako aj prírodným zdrojom vitamínu C! MÔŽETE jesť čerstvé bobule, kúpiť si mrazené, päť minút ich povariť, rozmixovať na pyré s cukrom, pripraviť ovocné nápoje, kompóty a želé.

Kaša- ideálne raňajky pre nastávajúcu mamičku. Pohánka, proso, kukurica a ovsené vločky sú veľmi zdravé: obsahujú železo, sacharidy, vitamíny a vlákninu. Kašu je lepšie uvariť vo vode, pridať mlieko a maslo niekoľko minút predtým, ako bude pripravená. Do sladkých kaší môžete pridať sušené ovocie, do slaných dusenú zeleninu. Müsli nie je o nič menej zdravé – je to vlastne vitamínový kokteil a navyše veľmi chutný. Müsli sa jedia s mliekom, kefírom, jogurtom či ovocnou šťavou, no treba povedať, že sú aj veľmi kalorické.

Mliekareň- hlavný zdroj vápnika. Prospešné sú čerstvé aj fermentované mliečne výrobky.

Mäso- hlavný zdroj živočíšnych bielkovín, vitamínov skupiny B a železa. Na varenie je lepšie kupovať chladené a nie mrazené mäso - lepšie si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Na mäsové pochutiny sa uprednostňuje varené bravčové mäso a chudá šunka: údeninám je lepšie sa vyhnúť, pretože obsahujú veľa tuku a konzervačných látok.

Do povedomia každej ženy, najmä mamičiek a svokrovcov, sa pevne zapísala myšlienka, že tehotné ženy potrebujú najskôr reštrukturalizovať svoj jedálniček: teraz ste dve, musíte jesť za dvoch. Prvá vec, ktorú chcem začať diskutovať na tému „menu pre tehotné ženy“, je prísne a kategorické vyhlásenie: netreba jesť za dvoch.

A vo všeobecnosti je zmena stravy ženy počas tehotenstva dôležitá, ale musí sa robiť, ako všetko ostatné počas tohto obdobia, opatrne. V skutočnosti, ak žena predtým dodržiavala zásady zdravej výživy, potom nebude musieť vážne meniť svoj jedálniček.

Samostatne by som chcel povedať o tých ženách, ktoré sa pred tehotenstvom aktívne podieľali na svojej postave: chodili do fitness, chodili na diétu a užívali rôzne doplnky stravy. Budú sa musieť obrátiť na odborníka na výživu, aby zostavil jedálny lístok pre tehotné ženy, pretože je jednoducho nemožné predvídať reakciu tela, zvyknutého na stres a diétne obmedzenia, na náhlu zmenu stravy.

Pri vytváraní vzorového menu pre tehotnú ženu musíte vziať do úvahy obsah kalórií, ako aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov. Vzťah medzi týmito tromi zložkami je v normálnych časoch základom správnej výživy, no v tehotenstve pred ním nemôžete zatvárať oči.

Veveričky, ako je známe, sú hlavným materiálom na stavbu buniek, tkanív a orgánov. Preto sú obzvlášť potrebné počas tehotenstva: telo dieťaťa bude „postavené“ z bielkovín.

Sacharidy- to je hlavný zdroj ľudskej energie a bez nich je akákoľvek činnosť jednoducho nemysliteľná. Nedostatok sacharidov vedie k zvýšenej únave. Navyše práve sacharidy dodajú človeku pocit sýtosti.

Tuky Používajú sa aj ako zdroj energie, navyše podporujú vstrebávanie niektorých vitamínov a mikroelementov. Tuky sú najkalorickejšou zložkou potravy, preto ich treba konzumovať opatrne.

Jedálny lístok pre tehotnú ženu by mal pozostávať z 30 % tukov, 20 % bielkovín a 50 % sacharidov. Samostatne si musíte pamätať, že sacharidy môžu byť jednoduché (cukry) a zložité. Jednoduché sacharidy sa veľmi rýchlo rozkladajú na zložky vrátane glukózy, ktorá sa okamžite dostáva do krvi. Okrem toho sa počas tehotenstva cukry rozkladajú rýchlejšie ako zvyčajne, čo vyvoláva náhle zmeny hladín glukózy v krvi.

Zvýšenie hladiny glukózy zase vyvoláva uvoľňovanie inzulínu, ktorý sa tvorí v pankrease. Časté a náhle nárasty glukózy vážne zvyšujú zaťaženie pankreasu.

Upozorňujeme, že všetko uvedené vyššie platí pre matku aj jej nenarodené dieťa. V dôsledku takéhoto stresu sa nastávajúca matka môže vyvinúť a dieťa môže mať nadváhu. Oboje vážne skomplikuje proces doručenia. Cukrovka vo väčšine prípadov po pôrode vymizne, no komplikácie ňou spôsobené vám môžu zostať navždy.

Sladkosti a múke – hlavnému zdroju cukrov – sa preto treba takmer úplne vyhýbať. Ich miesto by mali zaujať celozrnné obilniny a zelenina. Obsah kalórií v strave tehotných žien a ich menu by mal byť 2000-2500 kcal.

Nutričné vlastnosti tehotnej ženy

Aké pravidlá treba dodržiavať pri tvorbe jedálnička pre tehotnú? Takmer všetky, ako už bolo spomenuté, sú porovnateľné s tými, ktoré poznáme z vyváženej stravy.

V prvom rade by ste sa mali držať zásady zlomkových jedál: to znamená nejesť štandardne 3-krát denne, ako nás to učili predtým, ale aspoň 5-6-krát denne. Samozrejme, porcie by mali byť menšie ako v prípade troch jedál denne. Tento prístup odstráni pocit hladu, čo znamená priberanie na váhe.

Všetka zelenina je lepšie jesť čerstvé. Tepelná úprava samozrejme nie je vylúčená, no v tomto prípade sa väčšina prospešných látok stráca. Mali by ste si tiež uvedomiť, že čerstvo pripravené jedlo je vždy zdravšie a chutnejšie ako jedlo, ktoré bolo v chladničke a prihrievané.

Posledné pravidlo je ťažké implementovať vzhľadom na moderný rytmus života: žena si v práci sotva dokáže pripraviť čerstvé jedlo. Ale aspoň cez víkendy a sviatky má zmysel dovoliť si jesť čerstvé potraviny.

Pre tehotné ženy viac ako pre kohokoľvek iného je aktuálna potreba jesť s citom, rozumom a poriadkom, a nie za pochodu, ako je teraz zvykom. Jedlo musí byť dôkladne žuť.

Čo by mala jesť tehotná žena? V prvom rade zelenina a ovocie, takmer akéhokoľvek druhu. Šaláty, údeniny, dusená zelenina, zeleninové polievky - to všetko bude vhodné vo vašom „tehotnom menu“.

Nemôžete sa vzdať ani živočíšnej potravy. Sú jednoducho životne dôležité pre nenarodené dieťa. zvieracie veveričky. Vo vašej strave by teda malo byť prítomné aj mäso, ryby a mliečne výrobky. Samozrejme, nemali by byť príliš mastné.

Samozrejme, bez rôznych obilnín sa nezaobídete. Najmä tie, ktoré sú vyrobené z celých zŕn. Sú neobvykle bohaté na sacharidy a mikroelementy. Bohužiaľ sa varia oveľa dlhšie ako vločky alebo drvené kaše. Na urýchlenie procesu varenia môžete zrná pred varením namočiť cez noc.

Pôstne dni pre tehotné ženy

Samostatnou témou je jedálny lístok pre tehotné ženy s nadváhou a tie, ktoré ju počas tehotenstva priberú. Vo všeobecne akceptovanom zmysle nemôžete počas tehotenstva schudnúť ani držať diéty. Ale chcem zostať vo forme a nadváha nebude pre tehotenstvo výhodou. Ako vyriešiť tento problém bez poškodenia vášho zdravia a zdravia vášho dieťaťa?

Ideálnou možnosťou by bolo zaviesť do svojho jedálnička dni pôstu pre tehotné ženy. Menu v takýchto dňoch, samozrejme, nie je veľmi pestré a výživné, ale nepoškodzuje zdravie matky a dieťaťa. Samozrejme, ak sú vykonávané múdro a bez excesov.

Odborníci odporúčajú vykonávať takéto dni pôstu raz za 10 dní. Upozorňujeme, že dni pôstu majú aj kontraindikácie. Preto by ste sa mali určite poradiť so svojím lekárom o tom, či potrebujete vykonať „vykladanie“ a aké užitočné to bude.

Existujú tri rôzne možnosti pre dni pôstu pre tehotné ženy:

kefír - 1,5 litra kefíru denne;
jablko - 1,5 jablka denne;
tvaroh – 600 nízkotučný tvaroh a čaj bez cukru: 2 poháre.

Absolútne nie!

Je čas porozprávať sa o tom, čo by tehotné ženy absolútne nemali jesť. Pri plánovaní stravy v tehotenstve majte na pamäti, že denné menu by malo byť úplne bez kávy, čokolády, údených jedál, mastných jedál, kyslých uhoriek a pod. V ideálnom prípade by ženský jedálniček nemal obsahovať potraviny obsahujúce chemické konzervačné látky a farbivá, zvýrazňovače chuti a podobne. To posledné je, žiaľ, ťažké dosiahnuť, ale stále stojí za to sa o to snažiť.

Je pod najprísnejším zákazom alkohol. A to nielen pre škodlivé účinky priameho obsahu alkoholu. Víno zvyšuje krvný tlak a pivo zvyšuje záťaž na obličky.

Stojí za to hovoriť samostatne alergény. Medzi ne tradične patrí čokoláda, citrusové plody, jahody, orechy, morské plody a rôzne exotické produkty. Týmto potravinám by sa mali vyhýbať všetky tehotné ženy. Ak má žena alebo jej príbuzní zistenú alergiu, mali by sa tiež vyhnúť tým alergénom, ktoré v nich spôsobujú reakciu.

Pri čítaní takýchto zoznamov sú ženy často skľúčené: ukazuje sa, že tehotné ženy nesmú nič robiť. Ale po prvé, to vôbec nie je pravda, ženy dokážu veľmi, veľmi veľa, to všetko je uvedené vyššie. A po druhé, pamätajte na jeden malý trik: všetko, čo je uvedené vyššie, s výnimkou alkoholu, by sa rozhodne nemalo konzumovať systematicky a jednorazové použitie akéhokoľvek produktu jednoducho fyzicky nemôže mať škodlivý vplyv na vývoj plodu. Takže niekedy, zriedka a veľmi málo, ale stále si môžete dovoliť svoje obľúbené jedlo.

Stáva sa tiež, že tehotnú ženu, najmä v počiatočnom štádiu, priťahujú rôzne podivné jedlá, vrátane tých, ktoré sa neodporúčajú. Vzniká teda otázka: čo robiť?

Má zmysel načúvať želaniam svojho tela, no nie vždy sú splnené doslova. Je lepšie premýšľať o tom, prečo je žena priťahovaná k tomuto konkrétnemu produktu. Ako príklad môžeme chápať túžbu po nakladaných uhorkách, pretože je už dlho súčasťou všetkých vtipov. Soľ zadržiava vodu v tele, takže možno práve to vaše telo potrebuje?

Ako pripraviť jedlo pre tehotné ženy?

Menu a výživa pre tehotné ženy by mali obsahovať nielen správne produkty, ale mali by byť aj správne pripravené. Najlepšie je jedlo napariť alebo upiecť v rúre. Tieto dva spôsoby varenia zabezpečujú zachovanie najväčšieho množstva živín.

Na druhom mieste je varenie a dusenie. Toto je agresívnejšia liečba, ale stále celkom prijateľná pre tehotné ženy. Obidva spôsoby navyše umožňujú pripraviť veľa chutných jedál.

Pri dodržaní určitých pravidiel si tehotná žena môže dovoliť konzumovať a vyprážané jedlá. Aby sa zachovalo čo najviac užitočných látok a zároveň neprijímali škodlivé, je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Výrobky je potrebné krájať čo najjemnejšie a rýchlo vyprážať - 3-4 minúty.

Príklad denného menu pre tehotné ženy

Ak chcete, môžete vytvoriť menu pre tehotné ženy na týždeň alebo na každý deň. To je dôležité, ak pochybujete, že si môžete okamžite zvyknúť na novú stravu. Spravidla je to však potrebné iba prvý mesiac, maximálne dva. Potom si žena zrejme zvykne na jedálny lístok pre tehotné.

Ale má zmysel oddeliť menu pre tehotnú ženu podľa trimestra. Koniec koncov, v rôznych štádiách žena potrebuje rôzne množstvo živín. Ako príklad uvádzame jedno menu denne pre rôzne trimestre. Na základe týchto menu a ich vysvetlení si môžete vytvoriť menu pre seba.

Menu pre tehotné ženy 1. trimester

Raňajky: müsli s jogurtom a čerstvo vylisovanou hruškovou šťavou.
Prvé občerstvenie: lososový sendvič.
Obed: hubová polievka, kaputový šalát, bylinkový čaj.
Druhé občerstvenie: celozrnný chlieb so syrom.
Večera: mrkvový šalát a zeleninové rizoto. Všetko môžete umyť kefírom.

V prvom trimestri je veľmi dôležité, aby žena prijímala veľké množstvo folátu a vitamínu B6 z potravy.

Menu pre tehotné ženy 2. trimester

V druhom trimestri je pre tehotné ženy dôležité, aby mali v strave omega-3 kyseliny, vápnik, vitamín D a železo.

Raňajky: ovsené vločky s mliekom, jablkom a škoricou, harmančekový čaj.
Prvé občerstvenie: mandle so sušenými slivkami.
Obed: šošovicová polievka, šalát z morských rias, brusnicový džús.
Druhé občerstvenie: sendvič so sleďom.
Večera: hubová omeleta a jogurt.

Menu pre tehotné ženy 3. trimester

Osobitnú úlohu tu zohrávajú sacharidy a vitamín K.

Raňajky: palacinky so smotanovým syrom a kyslým mliekom.
Prvé občerstvenie: syrový sendvič na celozrnnom chlebe.
Obed: rybacia polievka, tuniakový a bylinkový šalát, šípkový vývar.
Druhé občerstvenie: tvarohový koláč.
Večera: ryba s ryžou a fermentovaným pečeným mliekom.

Správna výživa je základom pre správny vývoj plodu, preto k takýmto dôležitým otázkam treba pristupovať s plnou zodpovednosťou.

Mám rád!

Počas obdobia nosenia dieťaťa by sa nastávajúca matka mala starať o svoje zdravie a správnu výživu od prvého dňa tehotenstva. Správny jedálniček pre tehotné ženy s nadváhou neznamená, že musíte jesť v malých množstvách, aby ste nepribrali, ale naopak, teraz budete musieť jesť v množstvách, ktoré telo vyžaduje.

Navyše by ste nemali jesť tučné mäso s majonézou, ale potraviny, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus nastávajúcej mamičky, respektíve bábätka. Poďme zistiť, aké potraviny by ste mali jesť v tomto chúlostivom období, aby ste svojmu dieťatku poskytli komplex zdravých vitamínov a minerálov.

Ako sa stravovať počas tehotenstva

Keď sa žena dozvie o svojej zaujímavej situácii, musí sa zamyslieť nad stravou. Od správnej výživy bude závisieť priebeh tehotenstva, pôrodný proces a zdravie samotného dieťaťa. Teraz je dôležité dbať nielen na svoje chúťky na pochúťky, ale dať do popredia jedálniček pre tehotné, ktorý nenarodenému bábätku zdraviu neuškodí, ale aj prospeje.

V prvom rade si musíte zabezpečiť frakčnú stravu, to znamená jesť každé 2-3 hodiny. Pri každom sedení je dôležité sa za žiadnych okolností neprejedať, pretože to prispieva k rozvoju problému obezity.
Strava by mala obsahovať mliečne a fermentované mliečne výrobky, ktoré priaznivo ovplyvňujú vývoj bábätka, no vyberajte si ich len so stredným obsahom tuku.
Bezpodmienečne by sa denná strava mala meniť s ovocím, zeleninou a bobuľami. Práve tieto produkty sú pre budúce batoľa najužitočnejšie.
Nesmieme zabúdať na konzumáciu mäsových a rybích výrobkov, ktoré by mali byť prítomné v každodennej strave. Odporúča sa jesť výlučne varené, dusené alebo dusené. Iné druhy varenia prispievajú k ukladaniu tukov v tele a negatívne ovplyvňujú vývoj nervovej sústavy nenarodeného dieťaťa. Okrem toho môže matka pociťovať pálenie záhy z vyprážaného mäsa, takže sa na chvíľu obmedzte na takéto jedlá, kým sa neskončí obdobie kŕmenia dieťaťa.
Neodporúča sa jesť prvý, druhý a tretí v jednom sedení, pretože to nepovedie k ničomu dobrému, ale poškodí iba vaše zdravie a zdravie dieťaťa.
Cereálne výrobky by sa mali najskôr hodinu variť v pare a potom variť až do úplného varenia.

Nemali by ste sa opierať o čerstvý chlieb vyrobený z odrôd bielej pšenice. Odporúča sa chlieb najskôr mierne vysušiť (môžete použiť hriankovač) a až potom ho zjesť, ale v malom množstve.

Len správna výživa prispieva k správnemu priebehu tehotenstva a absencii chýb u novorodenca.

Ďalej zistíme, čo musíte konzumovať, aby ste v tomto chúlostivom období nepribrali.

Čo ovplyvňuje priberanie počas tehotenstva?

Takmer každá budúca mamička robí chybu už od prvých dní tehotenstva, keď začne jesť všetko, čo jej príde pod ruku. Medzi tieto produkty často patria sladkosti, pečivo a iné druhy chutných, ale vôbec nie zdravých potravín. V prvom trimestri takáto aktívna výživa prakticky nespôsobuje výskyt nadmernej hmotnosti, pretože ženy v tejto pozícii majú skorú toxikózu. Ale ak sa v prvom trimestri nezbavíte zvyku jesť sladkosti a nebudete sa nútiť jesť len tie správne jedlá, tak od 3-4 mesiaca tehotenstva začne váha ženy prudko pribúdať . K tomu dochádza v dôsledku skutočnosti, že umelé sacharidy telo prakticky nerozkladá, takže sa usadzujú v nadmernom množstve na stenách podkožného tkaniva.

Tento proces sa nazýva akumulácia tuku, ktorá postihuje takmer každú tretiu tehotnú ženu. Ale problém sa dá vyriešiť, ale na to je potrebné obmedziť stravu na potraviny z kategórie zdravých od prvého mesiaca. Hmotnosť ženy rastie exponenciálne od druhého trimestra, takže čím viac je, tým výraznejšie sa zvyšuje jej telesná hmotnosť. Pre mnohých je nárast hmotnosti takmer nepostrehnuteľný, pretože myšlienka, že je to dieťa, ktoré rastie vo vnútri, upokojí každú nastávajúcu matku. V skutočnosti je však situácia oveľa smutnejšia, pretože aktívne priberanie nie je nič iné ako hromadenie tuku v podkožných vrstvách.

Aby žena počas tehotenstva nepribrala, musí zabudnúť na fenomén prejedania sa alebo konzumácie jedla v nadmernom množstve. Počas tehotenstva by ste nemali jesť v malých množstvách, pretože to tiež nepovedie k ničomu dobrému. Preto v každom jednotlivom prípade musí žena pristupovať k svojej strave správne a v prospech seba i dieťaťa.

Zväčšené brucho prispieva k rozvoju problému, akým je vedenie sedavého životného štýlu. Áno, počas tohto obdobia žena potrebuje odpočinok, ale nie stále. Žena potrebuje chodiť na prechádzky, tráviť viac času na čerstvom vzduchu, ale nie celé dni sedieť na gauči a čakať na tú šťastnú chvíľu.

Ak tehotná žena vedie sedavý životný štýl až do samotného procesu pôrodu, potom je proces priberania na váhe nevyhnutný kvôli ukladaniu tukových hmôt v podkožných vrstvách. Správna výživa a aktívny životný štýl v kombinácii s odpočinkom sú kľúčom k úspešnému pôrodu a narodeniu zdravého batoľaťa.

Indikácie pre diétu počas tehotenstva

V období tehotenstva majú tehotné ženy často túžbu jesť niečo sladké a odôvodňujú to tým, že pred narodením dieťaťa je stále možné jesť tieto druhy potravín. Toto je nesprávny spôsob myslenia, pretože to, čo matka zje, ide na plod pre rast, vývoj a prísun užitočných vitamínov. Nedostatok živín v potravinách spotrebovaných nastávajúcou matkou v ktorejkoľvek fáze má za následok výskyt fyzických aj duševných defektov u dieťaťa. Ak chcete porodiť zdravé a energické dieťa bez toho, aby ste počas celých 9 mesiacov priberali na váhe (okrem hmotnosti dieťaťa), mali by ste dbať na správnu výživu už dnes.

Prípustné zvýšenie telesnej hmotnosti ženy počas tehotenstva je asi 5-7 kg a všetko, čo sa získa nad normu, sa bude považovať za nadváhu. Preto je dodržiavanie diéty počas tehotenstva kľúčovým faktorom pre ženy, ktoré nechcú pribrať. Faktory, ako je hmotnosť ženy v prvom trimestri, vek a prítomnosť gastrointestinálnych ochorení, sú kľúčové a závisí od nich dodržiavanie diéty. Koniec koncov, nezabudnite, že ženské telo je individuálne a k tehotenstvu treba pristupovať striktne individuálnym prístupom, dodržiavajúc základné odporúčania diéty.

Túžba zjesť niečo chutné je vnútorný pocit, ktorý vyvolávajú zmeny hormonálnych hladín, no aby ste sa s tým vyrovnali, musíte vedieť, kedy prestať a nepoddávať sa takýmto pokušeniam. Najlepšie je úplne sa zbaviť potravín, ktoré sa neodporúčajú konzumovať, aby vás nelákali.

Diéta na nadváhu

Denná strava tehotných žien by mala obsahovať až 120 gramov živočíšnych bielkovín. Tieto typy proteínových produktov zahŕňajú:

jogurt;
fermentované pečené mlieko;
tvaroh;
vajcia;
zvieracie mäso: králik, kuracie mäso, teľacie mäso;
ryby.

Denný príjem by mal zahŕňať tuky živočíšneho aj rastlinného pôvodu. Norma rastlinných tukov by mala byť asi 20 gramov a živočíšnych tukov - 80 gramov. Je tiež nemožné vylúčiť sacharidy zo stravy, pretože to negatívne ovplyvní nervový systém nastávajúcej matky aj dieťaťa. Mali by sa však uprednostňovať prírodné sacharidy a látky ako cukor a výrobky obsahujúce cukor by sa mali obmedziť na minimum. Limit uhľohydrátov je asi 400 gramov denne, ale bližšie k tretiemu trimestru by sa mal znížiť na 300 gramov. Na ich nahradenie je potrebné zvýšiť spotrebu bielkovinových potravín.

Jedlá by mali byť zlomkové, preto si neváhajte sadnúť za stôl každé 2-3 hodiny a dovoľte si pochutnať. Mal by sa brať do úvahy denný harmonogram kalórií, ktorý je relevantný iba pre tehotné ženy.:

na raňajky by ste mali jesť potraviny, ktorých obsah kalórií nepresahuje 30% dennej hodnoty;
o 10-11 hodine si môžete dať občerstvenie v množstve nie viac ako 10% normy;
na obed jesť 40%;
počas popoludňajšieho čaju - 10%;
Večera by mala byť tiež dokončená s 10% rezervou kalórií z dennej hodnoty.

Jesť pred spaním je veľmi škodlivé, takže po večeri môžete ísť spať po 3 hodinách. Tiež sa neodporúča jesť po 19:00, pretože to vedie k tvorbe tukových zásob. Najlepšie je diverzifikovať večeru fermentovanými mliečnymi výrobkami: kefír, jogurt alebo tvaroh.

Tekutina je zdrojom energie, ktorú potrebuje nastávajúca mamička dopĺňať počas celého dňa. Množstvo vody za deň by malo byť aspoň 1,5 litra a v lete v horúcich dňoch môžete vypiť 2,5 litra, ale len po malých dúškoch a počas dňa. Voda nielen dopĺňa vodnú rovnováhu v tele, ale aktívne sa podieľa aj na metabolických procesoch či zrýchľovaní metabolických funkcií organizmu. Navyše, bez vody bude vývoj dieťaťa neúplný, preto si poskytnite jednoduchú minerálnu vodu, najlepšie čistenú alebo prevarenú. Okrem vody môžete piť čaj bez cukru, prírodné šťavy alebo nálevy. Ako vyzerá jedálniček na týždeň počas tehotenstva, sa dozvieme nižšie.

Menu pre tehotné ženy na týždeň

Každý trimester tehotenstva má svoje vlastné individuálne menu. Stručne zvážime, čo môžete jesť počas nosenia dieťaťa v závislosti od štádia tehotenstva.

Menu prvého trimestra

na raňajky môžete jesť ovsené vločky, jogurty vyrobené z prírodného ovocia a bobúľ, ako aj čaj alebo čerstvo vylisovanú šťavu;
počas občerstvenia môžete potešiť žalúdok chlebíčkami so syrom a lososom alebo niektorým z čerstvého či sušeného ovocia;
na obed pripravte zeleninovú polievku s mrkvovým alebo kapustovým šalátom, ako aj vareného králika, hydiny alebo teľacieho mäsa;
počas občerstvenia zjedzte sendvič z ľahko opečeného celozrnného chleba so syrom;
Na večeru zjedzte šalát alebo vypite pohár kefíru.

Menu druhého trimestra

Na raňajky jedzte kašu z ovsených vločiek, ktorá sa pripravuje nie s vodou, ale s mliekom. Je tiež potrebné zjesť akékoľvek ovocie alebo zeleninu a zapiť čajom alebo škoricovým odvarom;
počas občerstvenia si vychutnajte pohár jogurtu alebo sušeného ovocia;
Na obed si pripravte tekvicovú polievku, mrkvový šalát a ovocnú šťavu. Rybie mäso môžete jesť varené alebo pečené;
počas občerstvenia si vychutnajte kúsok chleba s rybou alebo syrom;
Na večeru pripravte omeletu z kuracích alebo prepeličích vajec, ako aj šalát s bylinkami a domácim jogurtom.

Menu tretieho trimestra

na raňajky si môžete pripraviť palacinky s tvarohom alebo čerstvým šalátom;
počas občerstvenia zjedzte jeden sendvič so syrom a bylinkami;
Na obed si pripravte polievku s rybami, bylinkami a špenátom. Môžete piť odvar z šípok alebo harmančeka;
na popoludňajšie občerstvenie si vychutnajte domáce tvarohové koláče;
Na večeru uvarte rybu v rúre, ako aj čerstvý šalát s paradajkami.

Zakázané produkty

Zoznam zakázaných potravín pre tehotné ženy je pomerne široký, opatrné musia byť najmä tie ženy, ktoré majú problémy s nadváhou.

Takže zoznam zakázaných produktov obsahuje:

Rafinovaný cukor.
Huby v akejkoľvek forme.
Biely chlieb, pečivo, koláče, sladkosti a podobne. Sušený celozrnný chlieb je povolený.
Smažené vajíčka.
Ovocie a bobule, ktoré by ste nemali jesť, zahŕňajú melóny, banány, hrušky a hrozno.
Nemôžete jesť korenené a slané jedlá, hoci často chcete. Ak to nemôžete vydržať, môžete zjesť jednu jemne nasolenú uhorku.
Kondenzované mlieko a zmrzlina.
Instantné alebo polotovary.
Káva, kakao a silný čaj.

Samozrejme, prísne zakázané sú alkoholické nápoje a tabak, ktoré negatívne ovplyvňujú ako priebeh tehotenstva, tak aj bábätko celkovo. Vylúčením týchto potravín môžete nielen porodiť zdravé a silné bábätko, ale ani nepribrať a netrpieť problémami s obezitou.

Počas tehotenstva by žena mala venovať osobitnú pozornosť svojej strave, pretože vitamíny, ktoré telo absorbuje, prispievajú k plnému vývoju plodu.

Ženy pri premýšľaní o svojej strave veľmi často používajú známu metódu tvorby jedálneho lístka - výživa počas tehotenstva podľa týždňa. Tabuľka Takáto výživa obsahuje všetky dôležité údaje o strave potrebných produktov.

Zostavenie tabuľky určite zjednodušuje proces distribúcie produktov a udržiavanie požadovanej stravy. Musíte pochopiť, že výživa by mala byť vyvážená, bohatá na celý rad živín, ktoré telu umožnia získať potrebnú dávku energie.

Dôležité je naplánovať si čo najvyváženejšiu stravu, obsahujúcu tie zložky, ktoré budú pre matku a jej nenarodené dieťa najvýhodnejšie. Pred plánovaním stravy by ste si mali byť vedomí všeobecných povinných pravidiel:

zlomkových päť jedál denne;
vylúčiť vyprážané jedlá a údené jedlá z menu;
vyhnúť sa prejedaniu;
jesť ovocie alebo mliečne výrobky pred spaním;
zaraďte do svojho jedálnička dusenú zeleninu a dusené jedlá.

Dievčatá by mali dávať pozor na konzumáciu produktov, pretože môžu dieťaťu poskytnúť maximum vitamínov a poškodiť ho škodlivými látkami alebo alergénmi, ktoré obsahujú.

Preto pred premýšľaním o výžive počas tehotenstva týždeň po týždni vo forme tabuľky, musíte pochopiť zvláštnosti konzumácie potravy v prvom, druhom a treťom trimestri. Po oboznámení sa môžete začať plánovať neškodnú diétu na obdobie tehotenstva.

Počas tehotenstva sa musíte vyhýbať vyprážaným a údeným jedlám a jesť ovocie, zeleninu (dusenú alebo dusenú) a mliečne výrobky.

Výživa počas tehotenstva podľa týždňa. Tabuľka

týždňov	Vlastnosti vývoja	Diéta
1-3 týždne	V prvých fázach sa zdravie dieťaťa začína rozvíjať. Gynekológovia tvrdia, že veľký význam má dostatočný obsah kyseliny listovej.	Kyselina listová sa nachádza v rôznych potravinách: šalátoch, zelenine a obilných výrobkoch. Mali by ste jesť aj zeleninu a žlté ovocie.
3-4 týždne	Pozoruje sa vývoj placenty, prirodzenej membrány. Pre rozvoj by ste mali používať potraviny bohaté na minerály, najmä vápnik.	Zelenina, mliečne výrobky, brokolica a ovocné šťavy obsahujú veľa vápnika. Aby ženy získali mangán, musia do svojho jedálneho lístka zaradiť bravčové mäso, vajcia, ovsené vločky a banány.
5 týždňov	Prejav rannej toxikózy.	Je potrebné zmeniť jedálny lístok: nahradiť mäso fazuľou, jesť viac orechov, ako aj marhúľ a mrkvy.
6 týždňov	U zintenzívnenie toxikózy.	Je lepšie jesť krekry alebo krekry ráno. Zvýšte množstvo tekutiny (najmenej 8 pohárov).
7-10 týždňov	Pozoruje sa dysfunkcia čriev. Toxikóza.	Vylúčte sýtené nápoje, zaraďte do jedálnička kefír a sušené slivky. Jedzte potraviny s vlákninou – hnedá ryža, celozrnné obilniny.
11-12 týždňov	Koniec prvého trimestra.	Počas tohto obdobia by ste mali počúvať potreby svojho tela a jesť jedlo, ktoré chcete, pretože práve to potrebuje vaše nenarodené dieťa.
13-16 týždňov	Začiatok druhého semestra.	Zvýšte bielkovinové potraviny a denný príjem kalórií na maximálne 3000 kcal.
16-24 týždňov	Vyvíja sa sluch a zrak dieťaťa.	Konzumácia potravín s beta-karoténom (vitamín A). Do jedálnička je lepšie zaradiť kapustu a mrkvu.
24-28 týždňov	Rast maternice, výskyt pálenia záhy.	Tehotné ženy by mali jesť menšie jedlá a vyhýbať sa sóde a kofeínovým nápojom. Musíte jesť v malých porciách.
29-34 týždňov	Rast a spevnenie kostí.	Pre lepší rast kostrového systému, ako aj správnu funkciu mozgu potrebuje bábätko veľa vápnika a železa. Menu v tomto čase by malo obsahovať orechy, ryby (musia byť mastné), mäso.
35-40 týždňov	Príprava na pôrod.	Pre úspešný pôrod musíte telu dodať potrebnú energiu, na to potrebujete sacharidy. Kaša je základom jedálnička.

Jedlo počas tehotenstva by malo byť rozdelené do piatich jedál denne

Výživa počas tehotenstva podľa týždňov (tabuľka) vám pomôže zostaviť si jedálniček čo najlepšie podporuje správny vývoj a pripravuje telo nastávajúcej mamičky na stres z pôrodu a prvýkrát po ňom.